關鍵詞 |
月桂酸單甘酯生產廠家,月桂酸單甘酯廠家,月桂酸單甘酯 |
面向地區(qū) |
用途 |
月桂酸單甘酯生產廠家 |
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CAS |
詳見包裝說明 |
包裝 |
25kg/件 |
可否定做 |
可以 |
適用 |
所有 |
中文名：月桂酸單甘油酯英文名：Glycerol Monolaurate別 稱：2,3-二羥基丙醇十二酸酯化學式:C15H30O4分子量:274.21CAS:142-18-7分子式：C15H30O4分子量： 274.21產品用途：月桂酸單甘油酯的優(yōu)點是“不是防腐劑，勝似防腐劑”，其效果不會因pH的改動而改動，普通在pH4～8范圍內均有效，且抗菌譜廣，對食品中常見細菌、霉菌、酵母均有較強作用，同時還具有抑止多種病毒和原生動物的成效。單月桂酸甘油酯作為具有加強功用的新型食品、功用因子應用前景寬廣，特別在飼料行業(yè)中得到了普遍應用，月桂酸單甘油酯對豬的藍耳病和非洲豬瘟等囊膜病毒的復制和傳播有顯著的抑止作用。在家禽飼料中添加可促進生長性能。
運用范圍：肉制品、調味品、豆制品、米面制品、焙烤食品、化裝品、醫(yī)藥等。運用辦法：單月桂酸甘油酯可用少量食用溶解后參加到食品中，或先將單月桂酸甘油酯在70～90℃的熱水中攪拌分散，再參加到食品配料中。引薦用量0.05~1.0g/kg。型狀：粉狀（30-100目）
產品用途：
具有抵抗病源微生物感染的能力，廣泛應用于嬰幼兒奶粉、米粉等產品中。 還廣泛添加于焙烤食品中，起改善米面制品品質的作用。是、的廣譜殺菌劑，HIV、細胞巨化、皰疹、感冒以及大量的及原生物。其效果不受pH影響，優(yōu)于山梨酸、苯甲酸、對羥基苯甲酸酯等。應用于面包、糕點、饅頭和月餅中，應用于功能食品和。應用于肉制品、乳制品及果蔬產品的防腐保鮮，顯著延長食品的保質期。
