關(guān)鍵詞 |
紅曲黃廠家,紅曲黃生產(chǎn)廠家,紅曲黃,食品級紅曲黃廠家 |
面向地區(qū) |
品牌 |
其它 |
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主要用途 |
著色劑 |
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主要著色成分 |
紅曲黃 |
紅曲黃廠家,紅曲黃生產(chǎn)廠家,紅曲黃,食品級紅曲黃廠家,濟寧
簡介
中文名稱:紅曲黃
中文同義詞:紅曲黃
英文名稱:Red yeast yellow
英文同義詞:Red yeast yellow
天然黃色素是色素發(fā)展的必然趨勢，可占市場需求的60%，具有廣闊的開發(fā)實力和前景。 用途黃色素作為一類重要的食用色素品種占有市場需求比的60%，因此開發(fā)利用紅曲黃具有極廣闊的商業(yè)前景。
性狀
橙黃至褐色粉未，略有特征性氣味。溶于水。易溶于水，溶液透明無沉淀，為亮黃色并發(fā)出熒光；PH穩(wěn)定（pH3～14）；耐熱性強（121℃以上）
紅曲黃色素是用紅曲米或以米粉和黃豆經(jīng)過紅曲霉液體深層發(fā)酵精制而成的紅曲紅色素作原料轉(zhuǎn)化而成。本產(chǎn)品具有純度高，光熱穩(wěn)定性好，PH適應范圍廣，水溶性好，，使用方便等特點
主要用于熟肉制品（如鹽焗雞等）、糕點、果蔬汁（肉）飲料（包括發(fā)酵型產(chǎn)品等）、蛋白飲料類、碳酸飲料、風味飲料（包括果味飲料、乳味、茶味及其他飲料）、固體飲料類、配制酒、果凍等，是植物提取黃色素及檸檬黃等化學合成色素的理想代替品。
著色劑的添加使用在現(xiàn)代飼料工業(yè)和現(xiàn)代畜牧水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)中日益普遍。其目的有2個：第 一，通過著色劑改變飼料的色澤。特別是在日益增加使用非傳統(tǒng)飼料原料的情況下，添加著 色劑以便掩蓋某些非傳統(tǒng)飼料原料（如菜籽餅粕等）的不良顏色，迎合用戶心理習慣，增加 市場競爭力；同時，也起到刺激食欲和誘食的作用；起這種作用的著色劑可稱為飼料著色 劑。
第二，通過著色劑改善畜、禽、水產(chǎn)品的色澤，提高其商品價值。如添加著色劑使肉雞 皮膚。禽蛋卵黃、牛奶的黃油以及魚蝦等水產(chǎn)品的肉質(zhì)具有更鮮艷、美觀的色澤和更優(yōu)良的 產(chǎn)品質(zhì)量，迎合消費者的心理；起這種作用的著色劑可稱為養(yǎng)殖產(chǎn)品著色劑。
紅曲黃廠家,紅曲黃生產(chǎn)廠家,紅曲黃,食品級紅曲黃廠家,濟寧
紅曲黃廠家,紅曲黃生產(chǎn)廠家,紅曲黃,食品級紅曲黃廠家,濟寧
| 主營行業(yè)：食品添加劑 |
| 公司主營：營養(yǎng)強化劑,增稠劑,甜味劑,酶制劑 |
| 主營地區(qū)：山東省 |
| 企業(yè)類型：個體經(jīng)營 |
| 公司成立時間：2010-01-01 |
| 員工人數(shù)：5 - 10 人 |
| 研發(fā)部門人數(shù)：5 - 10 人 |
| 經(jīng)營模式：生產(chǎn)型 |
| 經(jīng)營期限：1949-01-01 至 2031-01-01 |
| 最近年檢時間：2021年 |
| 是否提供OEM：否 |
| 公司郵編：272000 |
| 公司郵箱：876708364@qq.com |
