食品添加劑:大棗提取物可作為天然食品添加劑,用于調(diào)味、增鮮、增甜、保鮮等?？捎糜谥谱黠嬃稀⒏恻c(diǎn)、果醬、肉制品等。

農(nóng)業(yè):大棗提取物可以作為植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑,促進(jìn)作物生長(zhǎng)和產(chǎn)量,防止病蟲(chóng)害發(fā)生。同時(shí)也可作為肥料的添加劑,提高土壤肥力。

飼料:大棗提取物可以作為飼料添加劑,具有、、。廣泛應(yīng)用于畜牧業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)中。 用量方面,根據(jù)不同行業(yè)和具體用途,大棗提取物的用量也有所不同。一般建議按照生產(chǎn)工藝和配方,控制在合適的范圍內(nèi)使用。

【產(chǎn)品名稱】大棗提取物
【產(chǎn)品別稱】棗、干棗、美棗、良棗、紅棗。
【植物來(lái)源】鼠李科植物棗Ziziphus jujuba Mill.的成熟果實(shí)。
【產(chǎn)品規(guī)格】10：1
【產(chǎn)品性狀】棕色粉末
【檢測(cè)方法】TLC

【產(chǎn)地分布】常見(jiàn)于黃土、沙土及沙灘地區(qū)，性耐干旱，在平原、丘陵及山谷等地也有栽培。主產(chǎn)于河南、河北、山東等地。

【采收加工】秋季果實(shí)成熟時(shí)采收，曬干?；蚝嬷疗ぼ浽贂窀??；蛳扔瞄_(kāi)水略燙，使果肉柔軟而外皮未皺縮時(shí)撈起，然后曬干。

【藥材性狀】果實(shí)橢圓形或球形，長(zhǎng)2～3.5厘米，直徑1.5～2.5厘米。表面暗紅色，略帶光澤，有不規(guī)則皺紋，基部凹陷，有短果梗；外果皮薄，中果皮棕黃色或淡褐色，肉質(zhì)，柔軟，富糖性而油潤(rùn)；果核紡錘形，兩端銳尖，質(zhì)堅(jiān)硬。氣微香，味甜。

植物提取物是以植物為原料，按照對(duì)提取的終產(chǎn)品的用途的需要，經(jīng)過(guò)物理化學(xué)提取分離過(guò)程，定向獲取和濃集植物中的某一種或多種有效成分，而不改變其有效成分結(jié)構(gòu)而形成的產(chǎn)品。目前，植物提取物的產(chǎn)品概念比較寬泛。按照提取植物的成份不同，形成甙、酸、多酚、多糖、萜類、黃酮、生物堿等；按照終產(chǎn)品的性狀不同，可分為植物油、浸膏、粉、晶狀體等。