別名PAC含量20-30%規(guī)格粉末顏色黃色

工業(yè)級聚合氯化鋁不可以用于食品加工，原因主要有以下幾點：
雜質(zhì)與有害物質(zhì)含量
工業(yè)級聚合氯化鋁的生產(chǎn)原料來源廣泛且雜質(zhì)較多，生產(chǎn)工藝也不像食品級那樣嚴格控制，導致產(chǎn)品中可能含有大量的重金屬雜質(zhì)，如鉛、汞、鎘、砷等，以及其他有害物質(zhì)。這些物質(zhì)若進入人體，會在體內(nèi)積累，對人體的神經(jīng)系統(tǒng)、系統(tǒng)、生殖系統(tǒng)等造成嚴重損害，引發(fā)各種疾病，甚至有致癌、致畸、致突變的風險。
工業(yè)級聚合氯化鋁的水不溶物含量相對較高，可能會在食品加工過程中產(chǎn)生沉淀或其他不良影響，不僅影響食品的外觀和口感，還可能對人體消化系統(tǒng)造成機械性損傷。
質(zhì)量標準與規(guī)范
工業(yè)級聚合氯化鋁執(zhí)行的是工業(yè)標準，如 GB/T 22627-2022，其質(zhì)量指標主要是為滿足工業(yè)應用需求設定，對雜質(zhì)含量、微生物指標等的控制遠不如食品級嚴格。
食品加工中使用的添加劑符合嚴格的食品安全標準，如 GB 1886.2-2015 等。使用工業(yè)級聚合氯化鋁違反了相關(guān)食品安全法規(guī)，屬于違法行為，會對消費者的健康和安全構(gòu)成嚴重威脅。
生產(chǎn)環(huán)境與衛(wèi)生要求
工業(yè)級聚合氯化鋁的生產(chǎn)環(huán)境通常沒有嚴格的衛(wèi)生控制措施，生產(chǎn)過程中可能會受到各種污染物的污染，如生產(chǎn)設備中的油污、灰塵、微生物等。這些污染物可能會隨著產(chǎn)品進入食品加工環(huán)節(jié)，引發(fā)食品安全問題。


選擇的聚合氯化鋁產(chǎn)品，需要從關(guān)注產(chǎn)品的各項指標入手，綜合考慮生產(chǎn)廠家的信譽、產(chǎn)品價格等因素，以下是具體的方法：
關(guān)注產(chǎn)品指標
氧化鋁含量：氧化鋁含量是聚合氯化鋁質(zhì)量的關(guān)鍵指標，一般來說，含量越高，產(chǎn)品質(zhì)量越好，絮凝效果也更佳。用于飲用水處理的聚合氯化鋁，氧化鋁含量通常在 30% 左右；用于污水處理的產(chǎn)品，氧化鋁含量可能在 26%-28%。
鹽基度：鹽基度反映了聚合氯化鋁中羥基與鋁離子的摩爾比，是衡量產(chǎn)品絮凝性能的重要參數(shù)。的聚合氯化鋁鹽基度一般在 40%-90% 之間，鹽基度越高，產(chǎn)品的絮凝效果和穩(wěn)定性通常越好，但過高的鹽基度可能會導致產(chǎn)品在儲存和使用過程中出現(xiàn)沉淀等問題。
水不溶物：水不溶物是指聚合氯化鋁產(chǎn)品在水中不能溶解的物質(zhì)，其含量越低，產(chǎn)品質(zhì)量越高。對于飲用水處理用的聚合氯化鋁，水不溶物含量通常要求低于 0.5%；污水處理用的產(chǎn)品，水不溶物含量一般允許在 1% 左右。
pH 值：聚合氯化鋁溶液的 pH 值一般在 3.5-5.0 之間，在這個范圍內(nèi)，產(chǎn)品的絮凝效果和穩(wěn)定性較好。如果 pH 值偏離這個范圍過大，可能會影響產(chǎn)品的使用效果，甚至對處理后的水質(zhì)產(chǎn)生不良影響。
考慮生產(chǎn)工藝
噴霧干燥法：采用噴霧干燥法生產(chǎn)的聚合氯化鋁，產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定，氧化鋁含量高，水不溶物低，顆粒均勻，溶解速度快，絮凝效果好，但生產(chǎn)成本相對較高。
滾筒干燥法：滾筒干燥法生產(chǎn)的聚合氯化鋁產(chǎn)品，氧化鋁含量和鹽基度相對較低，水不溶物含量較高，但價格相對較低，適用于一些對產(chǎn)品質(zhì)量要求不是特別高的污水處理領域。
了解生產(chǎn)廠家
信譽和口碑：選擇具有良好信譽和口碑的生產(chǎn)廠家，可以通過向其他用戶咨詢、查看在線評價或行業(yè)論壇等方式，了解廠家的信譽情況。
生產(chǎn)資質(zhì)：確保生產(chǎn)廠家具有相關(guān)的生產(chǎn)資質(zhì)和認證，如 ISO 質(zhì)量管理體系認證、涉水衛(wèi)生許可批件等，這些認證是廠家生產(chǎn)能力和產(chǎn)品質(zhì)量的重要保障。
技術(shù)實力：的生產(chǎn)廠家通常具有較強的技術(shù)實力，包括的生產(chǎn)設備、的研發(fā)團隊和完善的質(zhì)量檢測體系?？梢粤私鈴S家的研發(fā)投入、技術(shù)創(chuàng)新能力以及是否能夠提供技術(shù)支持和售后服務。
對比產(chǎn)品價格
避免過格：聚合氯化鋁的生產(chǎn)成本相對穩(wěn)定，如果產(chǎn)品價格過低，可能意味著產(chǎn)品質(zhì)量存在問題，如氧化鋁含量不足、雜質(zhì)含量高等。在選擇產(chǎn)品時，不要盲目追求，以免影響使用效果。
綜合性價比：在比較價格的同時，要綜合考慮產(chǎn)品的質(zhì)量、性能和售后服務等因素，選擇的產(chǎn)品。
進行產(chǎn)品檢測
樣品檢測：在購買大量產(chǎn)品之前，好索取樣品進行檢測。可以將樣品送到的第三方檢測機構(gòu)，檢測產(chǎn)品的各項指標是否符合國家標準和使用要求。
試用效果：在實際使用環(huán)境中進行小試和中試，觀察聚合氯化鋁的絮凝效果、沉淀速度、出水水質(zhì)等指標，評估產(chǎn)品是否滿足實際需求。

長期儲存的聚合氯化鋁可通過外觀、理化性質(zhì)、性能測試等方面來判斷是否變質(zhì)，具體方法如下：
外觀檢查
顏色變化：正常的聚合氯化鋁固體一般為黃色、淡黃色或白色，液體為無色或淡黃色透明狀。若顏色明顯變深，如變成深褐色，或出現(xiàn)其他異常顏色，可能已變質(zhì)。
結(jié)塊情況：未變質(zhì)的固體聚合氯化鋁應為松散的顆?；蚍勰?。若出現(xiàn)嚴重結(jié)塊，用手難以捏碎，說明可能因受潮等原因發(fā)生了變質(zhì)。
沉淀與分層：對于液體聚合氯化鋁，若出現(xiàn)明顯的沉淀或分層現(xiàn)象，且經(jīng)過攪拌也難以恢復均勻狀態(tài)，表明產(chǎn)品可能已變質(zhì)。
理化性質(zhì)檢測
pH 值測定：使用 pH 試紙或 pH 計測定聚合氯化鋁溶液的 pH 值。一般來說，聚合氯化鋁的 pH 值在 3.5-5.0 之間，如果 pH 值偏離這個范圍較大，可能產(chǎn)品已變質(zhì)。
氧化鋁含量檢測：通過化學分析方法檢測氧化鋁含量，如采用絡合滴定法等。若氧化鋁含量明顯低于產(chǎn)品標注的含量，說明產(chǎn)品可能已經(jīng)變質(zhì)，有效成分發(fā)生了分解或轉(zhuǎn)化。
鹽基度檢測：鹽基度是聚合氯化鋁的重要指標，可采用酸堿滴定法等進行檢測。鹽基度發(fā)生較大變化，超出產(chǎn)品正常范圍，表明產(chǎn)品的結(jié)構(gòu)和性能可能發(fā)生了改變，已出現(xiàn)變質(zhì)。
性能測試
溶解性能測試：取適量聚合氯化鋁樣品，按照正常的使用方法進行溶解。若溶解速度明顯變慢，或溶解后溶液中有較多不溶物，說明產(chǎn)品可能變質(zhì)。
絮凝效果測試：進行絮凝實驗，將樣品加入到含有一定懸浮物的水樣中，觀察絮凝效果。如絮凝速度變慢、絮體細小且松散、沉淀效果不佳，與正常產(chǎn)品的絮凝效果相差較大，表明產(chǎn)品可能已變質(zhì)，影響了其在水處理等應用中的性能。