關鍵詞 |
古爾膠廠家價格,古爾膠添加量,古爾膠用途,古爾膠 |
面向地區(qū) |
全國 |
品牌 |
利華 |
規(guī)格 |
25kg/包 |
主要用途 |
增稠劑 |
包裝 |
25kg |
有效物質含量 |
99% |
級別 |
食品級 |
香型 |
無 |
執(zhí)行標準 |
國標 |
主要有效成分 |
古爾膠 |
古爾膠粉生產廠家 古爾膠粉工廠
簡介：
在面制品如面條、掛面、方便面、粉條中起到防止粘結、保水、增加筋力，保持品質的優(yōu)良作用，而且延長上貨架時間。
古爾膠是目前國際上為廉價而又廣泛應用的親水膠體之一。在掛面生產中，古爾膠可以說是理想的粘結劑，制面過程中添加0.20.6古爾膠，可使面條表面光滑，不易斷，增加面彈性，在面條干燥過程中，防止粘連，減少烘干時間，口感好，制成的面條耐煮，不斷條。在方便面生產中，添加0.3 0.5 古爾膠，一方面使面團柔韌，切割成面條時不易斷裂，成型時也不易起毛邊；另一方面，在油炸時阻止食油滲入，節(jié)省食油，加工后的面爽滑而不油膩，增加面條韌性，水煮不混湯。
在預拌砂漿中，古爾膠的添加量很低，但能顯著改善濕砂漿的性能，是影響砂漿施工性能的—種主要添加劑。合理選擇不同品種，不同粘度，不同顆粒尺寸，不同粘性程度和添加量的溫輪膠，對干粉砂漿性能的提高產生并發(fā)揮著積極的影響。當前，許多砌筑和抹灰砂漿保水性能不好，稍微靜置幾分鐘就會出現(xiàn)水漿分離。
保水性是古爾膠的一個重要性能，也是國內很多干粉砂漿，特別是南方氣溫較高地區(qū)的廠家關注的性能。影響干粉砂漿保水效果的因素包括古爾膠的添加量、粘度、顆粒的細度及使用環(huán)境的溫度等。
