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一、簡介
化學名稱：L-抗壞血酸磷酸酯鎂
英文名稱: Magnesium ascorbyl phosphate
產(chǎn)品規(guī)格：≥98%
CAS NO: 113170-55-1
分 子 量：759.22
分 子 式：C12H12O18P2Mg3.10H2O
PH 值：7.0-8.5
二、性狀
為白色或微黃色粉末，無臭，無味，有吸濕性，溶于水，易溶于稀酸，不溶于氯仿或乙醚等有機溶劑，在光、熱和空氣中較穩(wěn)定。
三、用途
用作食品添加劑、飼料添加劑、肥料添加劑、化妝品、原料等。常用于各類食品、飲料、飼料、農(nóng)業(yè)、工業(yè)、生化研究等。
