關鍵詞 |
咸蛋黃粉廠家,遼寧咸蛋黃粉,咸蛋黃粉 |
面向地區(qū) |
全國 |
型號 |
25kg |
保質期 |
24 |
有效物質含量 |
99 |
分子式：無統(tǒng)一分子式（含多種有機化合物及無機鹽，蛋白質為氨基酸聚合物（無固定分子式）、脂肪多為甘油三酯（通式 C?H?(RCOO)?，R 為脂肪酸烴基）、卵磷脂分子式 C??H??NO?P、氯化鈉分子式 NaCl，各成分結構不同，無統(tǒng)一表達）
性狀：通常為橙黃色至橙紅色均勻粉末，具有咸蛋黃特有的咸香風味，無異味；含天然鹽分（氯化鈉含量通常 5%-10%），部分溶于常溫水（蛋白質、磷脂、鹽分溶解充分），易溶于熱水（60-80℃）并形成高穩(wěn)定性咸味乳液；無固定熔點（加熱至 80-100℃開始軟化，120℃以上蛋白質變性碳化）；儲存需嚴格避光（建議棕色容器包裝）、密封、防潮，置于陰涼干燥處（溫度≤25℃），避免與吸濕性物質混存（因鹽分易吸濕）。
用法：調味型飼料生產中，將咸蛋黃粉與魚粉、玉米粉、礦物質添加劑一同加入混合機，攪拌 12-18 分鐘至均勻分散，再進行低溫制粒（溫度≤80℃，避免蛋白質變性）；咸味化妝品生產中，將咸蛋黃粉研磨至細粉（粒徑≤100 目），與沐浴鹽、植物提取物混合均勻，制成成品。
用法：制備咸味天然乳化劑時，將咸蛋黃粉加入 70%-80% 乙醇水溶液（含少量去離子水調節(jié)鹽分），在 50-55℃下攪拌提取 1-2 小時，過濾后經真空濃縮（溫度≤60℃）得到含微量鹽分的乳化劑；咸味天然膠粘劑中，將咸蛋黃粉與去離子水按質量比 1:4-1:6 混合，加熱至 65-75℃攪拌至形成黏稠液體，直接使用。
用途：用于深色天然纖維織物整理（如深色棉織物、粗紡羊毛織物），借助其蛋白質及磷脂的天然附著性，在織物表面形成薄保護膜，輔助提升織物手感順滑度及色牢度（輕微鹽分可增強染料附著）；因含鹽分，不適用于淺色或易褪色織物，適配對鹽分不敏感的深色紡織整理需求。
用法：將咸蛋黃粉加入去離子水中（可添加少量去離子水調節(jié)鹽分濃度），加熱至 55-65℃攪拌 15-20 分鐘至形成均勻乳液，制成紡織整理液；采用浸漬（浴比 1:15-1:20，溫度 45-55℃，時間 25-35 分鐘）方式處理深色織物，后經 75-85℃低溫烘干（避免高溫導致蛋白質結塊及鹽分殘留析出）。
