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營(yíng)養(yǎng)概論： 

預(yù)防醫(yī)學(xué)與治療醫(yī)學(xué)的差別 

預(yù)防：是指事情還沒(méi)有發(fā)生以前去想辦法。 

治療：是指事情發(fā)生以后找補(bǔ)救的辦法。 

預(yù)防醫(yī)學(xué)與治療醫(yī)學(xué)的投資比例是1︰10，預(yù)防醫(yī)學(xué)花1元錢(qián)，等于治療醫(yī)學(xué)省10元錢(qián)。預(yù)防醫(yī)學(xué)和治療醫(yī)學(xué)同樣重要，我們的主要目的是預(yù)防不是治療。

普通人常有三種觀(guān)點(diǎn)： 

① 覺(jué)得自己沒(méi)病，所以不需要預(yù)防。 

② 覺(jué)得有點(diǎn)小病沒(méi)什么，隨他去吧。如腿抽筋等。 

③ 很多疾病要長(zhǎng)期治療或終身治療。

大家知道，凡事都有一個(gè)量變到質(zhì)變的過(guò)程。健康是很有趣的，沒(méi)有補(bǔ)考的，要么及格繼續(xù)活，要么不及格說(shuō)聲再見(jiàn)。我們不要把健康寄托在醫(yī)生手里，要知道醫(yī)生的知識(shí)是用來(lái)修理人的，不是用來(lái)保養(yǎng)人的，醫(yī)生對(duì)你的健康只是起一部分作用。問(wèn)大家：你的身體多長(zhǎng)時(shí)間保養(yǎng)一次？有的人會(huì)說(shuō)身體還用保養(yǎng)？我一般都是生病的時(shí)候到醫(yī)院大修的。預(yù)防疾病的水平面在用來(lái)衡量一個(gè)醫(yī)學(xué)是不是發(fā)達(dá)的一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)。美國(guó)現(xiàn)在有錢(qián)人，可以花高出普通牛奶三倍的價(jià)錢(qián)買(mǎi)一杯牛奶。為什么？牛奶是一樣的，只是奶牛喂養(yǎng)的方式不同。奶牛生長(zhǎng)在草原上，不用激素，不用人工飼料，無(wú)任何添加劑，吃的草不用化肥，不打藥物。我們中國(guó)不少人不注意保養(yǎng)，而有了錢(qián)大吃大喝，無(wú)知是大的傷害。 當(dāng)你學(xué)預(yù)防醫(yī)學(xué)的時(shí)候，人才會(huì)懂得，這不是一種任務(wù)，而是一種責(zé)任。