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深圳口碑好的廣州酒家月餅供貨商-廣州酒家月餅深圳團購中心

更新時間：2025-09-02 信息編號：119479506
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商品別名
廣州酒家月餅,月餅團購,月餅批發(fā),月餅
面向地區(qū)
原產(chǎn)地
廣東
品牌
廣州酒家月餅
包裝規(guī)格
禮盒包裝
品種
廣式月餅
風(fēng)味特點
廣式月餅
凈重
見包裝
口味
冰皮口味
售賣方式
包裝
質(zhì)量等級
優(yōu)等品
廣州酒家月餅深圳團購中心提示:冰皮月餅的來歷,冰皮月餅是從香港傳入內(nèi)陸，由香港西餅于1989年全球，于1989年推出全球的冰皮月餅，令擁有700年歷史的月餅市場起了重大變化，迅速世界各地華人，由是香港冰皮月餅便是冰皮月餅的代名詞和。
冰皮月餅因為需要儲藏需要，一直僅在香港出售，直到2007才由深圳市進出口有限公司等大型進出口公司由香港引進。但始終由于運作成本同溫度保持等方面的銷售需要，尚未能在全國范圍推廣。雖然如此，卻依然擋不住大家對冰皮月的餅的追求，不惜重金，用各種方式團購香港制造的冰皮月餅。
特點
1.無需烘烤，工藝簡單，節(jié)約能源；
2.口感酥軟滑爽，略有彈性；
3.色彩潔白如雪。
歷史
當(dāng)時剛剛出產(chǎn)的冰皮，原料上還不是很講究，它的皮是用熟糯米粉（又叫糕粉）制成，因皮會老化，所以保存時間不長，還會裂開，樣子不好看。而餡料是用蓮蓉和豆沙制成。因此在當(dāng)時同行中不太看好該產(chǎn)品。
但是時至今日冰皮產(chǎn)品以同往日大不相同了。皮是用很多種不同類型的淀粉制成，可長時間不裂開、化和無生粉味道。冰皮餡也進步很多，改用安佳奶油、炒綠豆餡和水果餡，制作工藝也由手工制作進步到無菌車間，自動機包裝。也實現(xiàn)了3重包，中間放的是泰國燕窩。冰皮月餅在香港越來越成熟。因此生產(chǎn)規(guī)模也由一家餅店增加到4大公司同時占有市場。冰皮月餅市場由原來接近零的占有率到現(xiàn)在約有一百萬以上份額的占有率，而且每年還在不斷提升。不然4大公司不會度身定做一系列自動化機械設(shè)備、冷凍設(shè)備和無菌車間。在廣東省沿海城市及廣州市，冰皮月餅這幾年市場占有一定份額，市場還有相當(dāng)大的空間。因為舊式月餅高糖、多油，有較多漂白、保鮮等化工原料對人體多少有些影響。而冰皮全屬環(huán)保健康類產(chǎn)品，所以慢慢被廣大消費者接受。

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