，我們來(lái)看看在設(shè)計(jì)酒窖之前，需要考慮哪些事。
?????? 葡萄酒酒窖是一個(gè)立的個(gè)體空間，就跟一座房子一樣。設(shè)計(jì)酒窖時(shí)要注重的是它的實(shí)用功能。你需要考慮一下，你想要在酒窖里收藏多少葡萄酒？你會(huì)在酒窖里進(jìn)行品酒之類的娛樂(lè)活動(dòng)嗎？你會(huì)經(jīng)常進(jìn)入酒窖里嗎？你想要讓酒窖更具有實(shí)用性還是更具有觀賞性？你希望酒窖的設(shè)計(jì)風(fēng)格跟房子的風(fēng)格一致嗎？為了讓投入的時(shí)間、金錢和精力終可以得到的回報(bào)，在設(shè)計(jì)酒窖之前，你需要仔細(xì)考慮一下以上的問(wèn)題。
?????? 然后，我們?cè)賮?lái)看看在設(shè)計(jì)酒窖的過(guò)程中，需要考慮的事情。
?????? 在與酒窖設(shè)計(jì)和酒窖施工公司簽訂合約之前，你需要準(zhǔn)備足夠的資金。簽訂合約、開(kāi)始建造酒窖之后，要仔細(xì)關(guān)注酒窖的大小和高度，看看里面是否能放得下預(yù)訂的酒架，并注意一下酒窖的風(fēng)格是否與酒架的風(fēng)格一致?？梢韵蚴┕す咎岢霰匾念~外服務(wù)，比如酒窖裝飾和家具擺放。在整個(gè)過(guò)程中，都要認(rèn)真核算每一項(xiàng)支出。
那么，我們?cè)賮?lái)看看溫度對(duì)酒窖是否有影響？
?????? 對(duì)葡萄酒酒窖來(lái)說(shuō)，溫度控制無(wú)疑是重要的一項(xiàng)工作。如果酒窖的溫度過(guò)高，葡萄酒會(huì)加速氧化和衰老，其風(fēng)味和口感都會(huì)發(fā)生改變。如果溫度不穩(wěn)定，忽高忽低，會(huì)有更多的氧氣進(jìn)入到瓶子中，這樣也會(huì)加速葡萄酒的氧化，改變它的口感。如果你想要讓葡萄酒在佳狀態(tài)下進(jìn)行陳釀，就重視酒窖的溫度控制機(jī)制。
?????? 另外，建造新房子時(shí)，可以同時(shí)建造葡萄酒酒窖嗎？
?????? 如果在房子建好之后，才開(kāi)始考慮建造酒窖，那可能會(huì)比較困難，會(huì)造成比較大的家居改建支出。相反，如果你在開(kāi)始建造新房子之前，就預(yù)先與建筑公司商討好酒窖的設(shè)計(jì)問(wèn)題，建筑公司就可以在新房子中預(yù)留出理想的酒窖空間，讓今后的酒窖建造更順利，既可以節(jié)約時(shí)間，也可以節(jié)約資金。
?????? 怎樣挑選適合自己的酒窖設(shè)計(jì)風(fēng)格？
?????? 酒窖的設(shè)計(jì)風(fēng)格就跟房子的設(shè)計(jì)風(fēng)格一樣多變。你需要做的是選擇一種適合自己房子的、可以容納預(yù)定的酒量的設(shè)計(jì)方式。需要注意的是酒窖的大小，這可以根據(jù)房子的大小和需要儲(chǔ)存的葡萄酒的量來(lái)決定。另外需要注意的是，酒窖需要為通風(fēng)制冷設(shè)備和加固嵌板預(yù)留空間。酒架的類型也很多，其中組合式酒架適合各種大小的酒窖。酒窖的其他裝飾可以通過(guò)選擇風(fēng)格鮮明的木料、壁畫(huà)和其他藝術(shù)品來(lái)加強(qiáng)。酒窖的門(mén)也是裝飾的一大亮點(diǎn)。
?????? 后，酒窖的中心區(qū)是什么？
?????? 設(shè)計(jì)酒窖的時(shí)候，要選定存酒區(qū)和品酒區(qū)。品酒區(qū)既不能過(guò)大，以免“喧賓奪主”；也不能過(guò)小，要大到可以擺放品酒器皿、裝飾配件和幾瓶新的葡萄酒。品酒區(qū)即是酒窖的中心區(qū)。它一般用優(yōu)雅的桃花心木或者山毛櫸木來(lái)建造。

查看全部介紹