蘋果：是落葉喬木，通常樹木可高至15米，但栽培樹木一般只高3-5米左右。樹干呈灰褐色，樹皮有一定程度的脫落。蘋果樹開花期是基于各地氣候而定，但一般集中在4-5月份。蘋果是異花授粉植物，大部分品種自花不能結成果實。一般蘋果栽種后，于2-3年才開始結出果實。果實一般呈紅色，但需視乎品種而定。蘋果樹的果實富含礦物質和維生素，為人們常食用的水果之一。果實成長期之長短，一般早熟品種為65-87天，中熟品種為90-133天，晚熟品種則為137-168天。在一般情形下，栽種后蘋果可有15-50年壽命。

蘋果樹是喬木，高可達15米，多具有圓形樹冠和短主干；小枝短而粗，圓柱形，幼嫩時密被絨毛，老枝紫褐色，無毛；冬芽卵形，先端鈍，密被短柔毛。葉片橢圓形、卵形至寬橢圓形，長4.5-10厘米，寬3-5.5厘米，先端急尖，基部寬楔形或圓形，邊緣具有圓鈍鋸齒，幼嫩時兩面具短柔毛，長成后上面無毛；葉柄粗壯，長約1.5-3厘米，被短柔毛；托葉草質，披針形，先端漸尖，全緣，密被短柔毛，早落。
傘房花序，具花3-7朵，集生于小枝，花梗長1-2.5厘米，密被絨毛；苞片膜質，線狀披針形，先端漸尖，全緣，被絨毛；花直徑3-4厘米；萼筒外面密被絨毛；萼片三角披針形或三角卵形，長6-8毫米，先端漸尖，全緣，內外兩面均密被絨毛，萼片比萼筒長；花瓣倒卵形，長15-18毫米，基部具短爪，白色，含苞未放時帶粉紅色；雄蕊20，花絲長短不齊，約等于花瓣之半；花柱5，下半部密被灰白色絨毛，較雄蕊稍長。蘋果果實扁球形，直徑在2厘米以上，先端常有隆起，萼洼下陷，萼片永存，果梗短粗。花期5月，果期7-10月。

蘋果樹苗種植管理：上年秋冬沒有施基肥的果園，應在解凍后隨即施入（但效果不如秋施好）。施肥后如有灌溉條件的園地應澆水一次，并及時淺鋤保墑。旱地果園應采取頂凌耙保墑，而后施肥，再速將園地整平拍光保墑。幼、弱樹隨之采取“帶狀”覆膜，增溫保墑，促使樹體健壯生長。施肥量的方法，在樹冠投影下開挖寬、深各50厘米的“環(huán)狀溝”或“井字溝”，施入秋備基肥的全部，并與土攪勻；再于樹盤內撒施春備追肥的全部（多元復合肥、尿素等），然后翻入土內，耙平拍光。施肥要求：一是盡量不傷直徑0.5厘米的根；二是樹盤追肥部位應與主干保留20-30厘米，以免傷害主干

蘋果樹疏蕾：蘋果樹盡早疏蕾，能節(jié)省營養(yǎng)，利于坐大果，促果高樁。同時，增強樹勢，促使春梢生長，彌補冬剪不足。起到節(jié)省工時，提率，降低成本的作用。在氣候正常情況下可推廣“以花定果”技術。即于4月中下旬，花序露紅伸出至花序分離（中心花含苞待放）按花叢間距20-28厘米選留母枝兩側和背下為主，除保留中心花和1側花外，多余花全疏除，但必保留“簇葉”。

蘋果樹施肥：肥一般分作積肥和追肥兩種，具體時間因品種、需肥規(guī)律、樹體生長結果狀況而定。一般情況下，全年分4次施肥為宜：
1. 花前肥或萌芽肥（4月上旬）。

2. 花后肥（5月中旬）。這兩次肥能有效地促進萌芽、開花并及時防止因開花消耗大量養(yǎng)分而產生脫肥，提高坐果率，促進新枝生長。

3. 花芽分化和幼果膨大肥（5月底至6月上旬）。此次追肥是為了滿足果實膨大、枝葉生長和花芽分化的需要。此次施肥以鉀肥為主。

4. 積肥施入時期以秋季佳（9月上中旬）。以農家肥為主施積肥時，磷素按全年總量全部施入，為了充分發(fā)揮肥效，磷肥要先與有機肥一起堆積腐熟，然后拌勻施用。它的作用是采收后到落葉前果樹光合作用，提高營養(yǎng)積累，為下年果樹生長發(fā)育打好基礎。在這4次施肥的基礎上，還要考慮配合葉面噴肥+瓜果壯蒂靈。7月份以前噴施0。3%-0。5%尿素液+瓜果壯蒂靈，7月份以后配噴0。3%-0。5%磷酸二氫鉀或果樹微肥+瓜果壯蒂靈。施肥部位：根系種的毛細根是果樹吸收養(yǎng)分的主要器官，果樹對肥料的吸收主要靠根系中的根毛來完成，因此在根系集中分布區(qū)施肥是提高肥效的關鍵之一。

紅富士幼樹和高接樹前期生長強旺，易徒長，生長量大，隨著樹齡的增長而逐漸緩和開張。幼樹總生長量比國光大，長、中、短枝量及總長度都比國光多，總葉面積大，為早結果、豐早產奠定了基礎。如2年生紅富士比同齡國光干周大14%，冠積大67%，生長點總數(shù)多1.35倍，總生長量大1.13倍。
紅富士萌芽力和成枝力強，萌芽率為45.5%～84.0%，一般成枝3～5個，有的高達13個以上，所以紅富士樹枝芽量大，加上潛伏芽具有早熟性，2年生以上枝段上易抽出不同長度的細軟錐形枝和細小錐形葉叢芽。因此紅富士不會出現(xiàn)枝芽量不足。

紅富士樹冠中長、中、短枝的比例，因樹齡和樹形而異，隨著樹齡增加，中長枝所占比例減少，短枝量增加，4～5年生時，短枝和葉叢枝可達60%～70%，長枝降到20%左右。高接枝齡3～4年生時，短枝和葉叢枝即達70%。

紅富士幼樹或健壯枝條有明顯的腋花芽結果習性。初結果期的樹，長果枝和腋花芽占有一定的比例，但很快會轉向以短果枝結果為主，盛果期短果枝結果約占70%。

紅富士蘋果樹坐果率較高，在正常授粉情況下，花序坐果率達70%左右，花朵坐果率16.2%～40%。果臺枝的抽生能力比國光強，但果臺枝較細，連續(xù)結果能力較差，可連續(xù)結果2年的僅占5．7%，隔年結果的占77．2%，隔2年結果的占17．2%。修剪不當，有大小年結果現(xiàn)象 。

紅富士結果早，豐產。喬砧樹4～5年開始結果，矮砧樹3年開始結果，5年后進入盛果期，比國光、紅元帥提早2～4年結果。典型高產園4年生每公頃產量2.85萬公斤（畝產1900公斤）。例如北京市西山農場的長富2喬砧密植園，在加強綜合管理，采用促花措施后，定植第二年見花，第三年結果，開花株率54.4%，第4年開花株率達97%。平均每公頃產量6511.5公斤，第五年高株產75.3公斤，每公頃產量1.8萬公斤