云南曲靖桃子苗品種介紹,云南曲靖桃子苗報(bào)價(jià)
易申農(nóng)業(yè)桃子樹(shù)苗種植基地長(zhǎng)期提供2年桃子苗，3年桃子樹(shù)苗，1cm桃子樹(shù)苗，2cm 桃子樹(shù)苗,3cm 桃子樹(shù)苗，各種桃子樹(shù)苗品種，規(guī)格，大小。
桃子苗苗芽的類型與特性
桃子苗樹(shù)的芽，按其性質(zhì)主要分為葉芽和花芽?jī)纱箢愋?，按其著生部位還可分為頂芽和側(cè)芽?jī)纱箢愋汀?br>芽是枝、葉、花的原始體，所有的枝、葉和花都是由芽發(fā)育而成的，所以芽是樹(shù)體生長(zhǎng)、結(jié)果以及更新復(fù)壯的重要。
(1)葉芽 萌芽后只抽生枝葉的芽稱為葉芽。葉芽著生在枝條的或側(cè)面。葉芽是抽生枝條、擴(kuò)大樹(shù)冠的基礎(chǔ)。葉芽較瘦長(zhǎng)，多為圓錐形。葉芽按著生部位的不同，分為頂葉芽和側(cè)葉芽。
頂葉芽著生在各類枝條的頂部，其形態(tài)特性有區(qū)別。發(fā)育枝的頂葉芽大而粗，頂部圓而平，其作用是抽生枝梢，形成新的側(cè)芽和頂芽；長(zhǎng)果枝的頂葉芽較圓，一般大于花芽，其作用是抽生結(jié)果枝、花芽、和葉芽；短果枝和花束狀果枝上的頂葉芽較瘦小，多數(shù)小于花芽，其作用是展葉后形成花芽和新的頂芽。
頂葉芽以下的葉芽統(tǒng)稱為側(cè)葉芽或腋葉芽。發(fā)育枝上，除了頂葉芽之外，其余的芽都為側(cè)葉芽；混合枝、長(zhǎng)果枝和中果枝的中上部的側(cè)芽都是葉芽；在短果枝和花束狀果枝上，一般很少有側(cè)葉芽形成。
離頂芽越近的側(cè)葉芽越飽滿，離頂芽越遠(yuǎn)的側(cè)葉芽的飽滿程度越差。
葉芽具有早熟性。有的在形成當(dāng)年即能萌發(fā)，使枝條在一年中有多次生長(zhǎng)，特別是在幼旺樹(shù)上，易抽生副梢，根據(jù)這個(gè)特性，可采取人工摘心措施，使之增加分枝、擴(kuò)大樹(shù)冠，利于形成花芽、提早結(jié)果。
葉芽還具有潛伏性。發(fā)育枝基部的極小的側(cè)葉芽，由于發(fā)育質(zhì)量差，較癟瘦，在形成的當(dāng)年或幾年都不易萌發(fā)抽枝，而呈潛伏狀態(tài)，被稱為潛伏芽。潛伏芽壽命長(zhǎng)，當(dāng)營(yíng)養(yǎng)條件改善，或受到刺激時(shí)即能萌發(fā)抽枝，這種特性為枝條更新、延長(zhǎng)樹(shù)體壽命的寶貴特性。
(2)花芽 芽?jī)?nèi)含有花原基的芽稱為花芽。桃子苗的花芽除主要著生在花束狀果枝、短果枝和中果枝上之外，混合枝和長(zhǎng)果枝的基部的5?8個(gè)左右的芽.也是花芽。著生在混合枝、長(zhǎng)果枝以及中果枝基部的花芽，也被稱為腋花芽。
桃子苗的花芽為純花芽，花芽無(wú)論著生在哪個(gè)部位，其開(kāi)花結(jié)果后，原處都不會(huì)再形成花芽和抽生新梢，呈現(xiàn)光禿狀。在修剪時(shí)辨認(rèn)清楚花芽和葉芽，剪截部位的剪口留在葉芽上。
果實(shí)成熟期管理
一、樹(shù)體管理
1.提高果實(shí)品質(zhì)
(1)疏枝、摘葉 在果實(shí)著色期摘除對(duì)果實(shí)遮光較嚴(yán)重的葉片的措施。摘葉可以改善通風(fēng)透光條件，促進(jìn)果實(shí)著色和提髙內(nèi)在品質(zhì)；葉片過(guò)密的植株，適當(dāng)摘葉還有利于促進(jìn)樹(shù)冠內(nèi)膛和下部的花芽分化。
摘葉前應(yīng)通過(guò)細(xì)致修剪疏除遮光強(qiáng)的背上直立枝、內(nèi)膛徒長(zhǎng)枝、外圍密生枝，以改善樹(shù)冠各部通風(fēng)透光條件，促進(jìn)果實(shí)著色，提高果實(shí)品質(zhì)。果實(shí)成熟天進(jìn)行摘葉增色，將擋光的葉片或緊貼果實(shí)的葉片少量摘去，可以使果實(shí)均勻著色。摘葉要適時(shí)、適度、適量。
(2)摘袋 適宜的摘袋時(shí)間應(yīng)根據(jù)品種、果袋類型確定。一般在采收前7?14天摘袋效果。摘袋宜在陰天或傍晚時(shí)進(jìn)行，摘除單層袋時(shí)先把紙袋的底部撕開(kāi)，呈一傘形罩于果實(shí)，或背光面撕破通風(fēng)，使果實(shí)接受散射光，然后逐漸將袋體摘掉，促使果實(shí)充分轉(zhuǎn)色，提。也可果實(shí)成熟后帶果袋采收、運(yùn)輸及貯藏。摘除雙層紙袋時(shí)，可先去外袋，過(guò)2?3天后再去內(nèi)袋。
(3)吊枝和拉枝 果實(shí)開(kāi)始著色后，陽(yáng)面已部分上色，用細(xì)繩或鐵絲把下垂結(jié)果枝或結(jié)果枝組吊起，使原背陰面也能見(jiàn)到直射光，促進(jìn)著色，提高商品價(jià)值。采用吊枝和拉枝調(diào)整枝的方向，把原生長(zhǎng)位置的大枝上下、左右輕拉，改變?cè)庹辗秶蛉敝Σ课徽{(diào)整，使樹(shù)冠枝條分布均勻，使冠內(nèi)、冠下果實(shí)都能著色。
(4)鋪設(shè)反光膜 在果實(shí)開(kāi)始著色期于果樹(shù)行間或株間覆蓋反光膜，利用其反射光以改善樹(shù)冠內(nèi)膛和下部光照條件，促進(jìn)果實(shí)著色的措施。同時(shí)反光膜還可以促進(jìn)果實(shí)內(nèi)淀粉的轉(zhuǎn)化，使含糖量明顯提高，果實(shí)風(fēng)味變濃，樹(shù)冠下部花芽數(shù)量增加，花芽質(zhì)量提髙。鋪膜前清除鋪膜地段的殘茬、硬枝、石塊和雜草，打碎大土塊，把地整成中心髙、外圍稍低的弓背形。鋪膜時(shí)間一般在果實(shí)著色前期。套袋栽培在除袋后鋪膜，一般在樹(shù)冠下主干兩側(cè)順行方向每邊各鋪一幅反光膜，膜面拉緊、拉平，邊緣用石頭或裝有土的膜袋壓實(shí)，各邊固定。果實(shí)采收前將反光膜收起，翌年再用。使用壽命一般為3?5年。鋪反光膜的果園應(yīng)注意調(diào)整樹(shù)體結(jié)構(gòu)，減少枝量，使生長(zhǎng)季樹(shù)冠下有30%的透光量，并配合剪梢、疏梢、摘葉等夏、秋剪工作。
(5)應(yīng)用增色 劑目前使用的增色劑主要是以微量元素為主的肥料，如酸復(fù)合微肥、光合微肥、稀土微肥等。PBO也是生產(chǎn)上常用的增色劑。
2.果實(shí)采收
果實(shí)的采收是桃子苗、杏栽培管理中主要的一個(gè)環(huán)節(jié)，是連接生產(chǎn)和消費(fèi)的環(huán)節(jié)，是果品商品處理的重要一步，采收質(zhì)量的好壞不僅直接影響當(dāng)年的果品質(zhì)量和商品價(jià)值，決定生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的經(jīng)濟(jì)效益，而且影響樹(shù)體，影響下年產(chǎn)量。釆收時(shí)既有復(fù)雜而細(xì)致的采收技術(shù)問(wèn)題，’也有勞力組織安排工作。同時(shí)由于桃子苗、杏的成熟期集中，且正值炎熱夏季，果實(shí)又柔軟多汁，具有不耐貯運(yùn)的性質(zhì)，采收的季節(jié)性非常強(qiáng)，及時(shí)按成熟度的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行，才能獲得理想的經(jīng)濟(jì)效益。因此，更顯示采收工作的重要性。
(1)采收期 果實(shí)的采收期與果實(shí)的產(chǎn)量和品質(zhì)有密切關(guān)系。合適的采收時(shí)間，既可以獲得髙的產(chǎn)量，又可有良好的果品質(zhì)量，還會(huì)減少經(jīng)營(yíng)過(guò)程中的損失。采收過(guò)早的果實(shí)色澤淺，酸度大，果肉硬，產(chǎn)量低，品質(zhì)差，果實(shí)內(nèi)部的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)積累不足，達(dá)不到鮮食和加工的標(biāo)準(zhǔn)；采收過(guò)晚，果肉，機(jī)械損傷重，影響果實(shí)質(zhì)量，不耐貯運(yùn)。只有適時(shí)采收，才能獲得、豐產(chǎn)、適合加工、耐貯運(yùn)的果實(shí)。采收時(shí)間的確定，一般取決于品種的成熟期、果實(shí)的用途（鮮食、加工）、天氣和貯藏運(yùn)輸條件等。
根據(jù)果實(shí)成熟度的不同可分為可采成熟度、食用成熟度和生理成熟度?？刹沙墒於仁侵腹麑?shí)達(dá)到了本品種所固有的大小，果面綠色開(kāi)始減退，果實(shí)向陽(yáng)面呈現(xiàn)出本品種所固有的色調(diào)和色相，果肉仍保持堅(jiān)硬，果實(shí)已經(jīng)完成了生長(zhǎng)，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的積累已經(jīng)達(dá)到了足夠的程度。采收后在適宜的條件下可以自然完成后熟過(guò)程。食用成熟度是指果實(shí)中積累的各種物質(zhì)經(jīng)過(guò)轉(zhuǎn)化，已具有該品種固有的色、香、味和外形，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值已達(dá)到較髙點(diǎn)。此時(shí)采收的果實(shí)，含糖量高，風(fēng)味。生理成熟度是指種子已充分成熟，果肉開(kāi)始變得綿軟，淡而無(wú)味，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值大大降低，不能貯運(yùn)。一般只有作為采種用時(shí)，才在這個(gè)階段采收。
①杏的采收時(shí)期 在運(yùn)輸條件較差（道路崎嶇不平，運(yùn)輸工具不良）和用于的情況下，鮮食桃子苗、杏一般在果實(shí)達(dá)到可采成熟度時(shí)采收，以減少損失和污染，并有足夠的時(shí)間進(jìn)行包裝和運(yùn)輸，當(dāng)?shù)竭_(dá)消費(fèi)市場(chǎng)時(shí)，果實(shí)品質(zhì)也達(dá)到了狀態(tài)。在有良好的運(yùn)輸條件和用于當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)消費(fèi)的，應(yīng)當(dāng)?shù)裙麑?shí)達(dá)到食用成熟度時(shí)再采收。一般食用成熟度比可采成熟度晚3?5天。
用于加工的杏果，其采收的時(shí)間應(yīng)根據(jù)加工方向的不同而定。用于制作“青梅”的杏，可在果實(shí)硬核后，綠色尚未退去時(shí)（五六成熟）采收。做杏話梅的杏果也可稍早(果實(shí)七八成熟）采收。而用于制作糖水罐頭和杏脯的杏果，不宜采收過(guò)早或過(guò)晚，應(yīng)在綠色退盡、果肉尚硬（果實(shí)八成熟）時(shí)采收。此時(shí)既便于切分和煮制，也有利于保持杏果的固有風(fēng)味。采收過(guò)早，果面綠色影響加工品的外觀品質(zhì)；采收過(guò)晚，則杏果在加工過(guò)程中不易保持形狀，損失也較大，會(huì)增加成本，降低經(jīng)濟(jì)效益。做果醬用的杏果，可較制脯和制罐用杏稍晚（果實(shí)八九成熟）采收，但也不能過(guò)晚。過(guò)熟的杏果，由于淀粉含量的降低，果膠轉(zhuǎn)變成果膠酸，有機(jī)酸含量下降，不利于形成凝膠狀，從而影響果醬的質(zhì)量。用于熏制杏干的果實(shí)，也應(yīng)在杏達(dá)到八九成熟時(shí)采收，不宜采得過(guò)晚，否則會(huì)增大加工過(guò)程中的損失。用于制作果汁和果丹皮的杏果應(yīng)于果實(shí)充分成熟時(shí)采收。
仁用杏應(yīng)等果實(shí)達(dá)到生理成熟度時(shí)采收，即果面變黃，肉質(zhì)松軟，果肉淡而無(wú)味，果實(shí)自然裂口，種子已充分成熟。采收過(guò)早，會(huì)影響杏仁產(chǎn)量和質(zhì)量；采收過(guò)晚，杏果會(huì)自然脫落，容易使杏肉腐爛，侵蝕種仁，使種仁變質(zhì)，或遭遇暴雨被雨水沖失，造成經(jīng)濟(jì)損失。
②桃子苗的采收時(shí)期 紅色品種，當(dāng)果實(shí)著色占全果一半時(shí)為長(zhǎng)途運(yùn)輸和加工的采收時(shí)期；果面彩色占全果的4/5或著色時(shí)，為鮮食采收期。黃色品種，當(dāng)果皮由綠色轉(zhuǎn)為黃綠色時(shí)，為加工和長(zhǎng)途運(yùn)輸采收期；由綠色轉(zhuǎn)為淡黃色或綠黃色時(shí)，為鮮食采收期。
由于杏、桃子苗果實(shí)的成熟期常因其在樹(shù)冠中所處的部位和著生果枝類型的不同，成熟早晚也不一樣，所以要進(jìn)行2?3次分期采收。
另外，值得注意的是，在有良好的運(yùn)輸條件和離市場(chǎng)近的情況下，應(yīng)當(dāng)盡量在果實(shí)達(dá)到食用成熟度時(shí)采收，果實(shí)更大，品質(zhì)更佳，更受消費(fèi)者歡迎。在運(yùn)輸條件較差的情況下，則宜提前到可采成熟度時(shí)采收，以減少損失。
(2)采收方法
①采收時(shí)段 根據(jù)用途等確定具體采收日期之后，在采收當(dāng)日一般應(yīng)以露水退盡后開(kāi)始采摘。否則，果面沾有露水，不僅會(huì)使其污染，而且會(huì)因濕度大而加速杏果的呼吸作用。這樣既容易失重，還容易造成腐爛。桃子苗、杏成熟期正值高溫季節(jié)，中午日曬甚烈，也不宜采摘。否則，大量過(guò)熱的桃子苗、杏果集中在一起，會(huì)使果實(shí)出現(xiàn)呼吸躍變，不僅損失重量，而且會(huì)導(dǎo)致過(guò)熟，使其喪失貯運(yùn)能力。一般以晴天的上午露水退去后到12時(shí)和下午16時(shí)以后采摘為宜。
②采收要點(diǎn) 鮮食和加工用的桃子苗、杏汁液多，成熟后果肉特別柔軟，稍不注意，極易碰傷，嚴(yán)格采收順序和采摘方法。在同一株樹(shù)上采收，應(yīng)仔細(xì)地由外至里、自下而上地進(jìn)行。
目前以手工采摘為主，國(guó)外一些國(guó)家為了提高工作效率、減少用工和節(jié)省開(kāi)支，多用機(jī)械采收。手工采收的工具主要有采果袋、籃、筐、簍以及采果梯和裝果箱等。手工采摘以前，應(yīng)對(duì)采收人員進(jìn)行培訓(xùn)，采摘人員應(yīng)事先剪好指甲，以免劃傷果面，注意保護(hù)果實(shí)，并要求不傷及果枝和葉片。采摘時(shí)，應(yīng)盡量使用高凳，減少上樹(shù)的人數(shù)及次數(shù)，以避免樹(shù)體的人為傷害。更不可強(qiáng)彎和重壓大枝，以免引起大枝斷折，造成不必要的損失。
以鮮果供應(yīng)市場(chǎng)或用于出口的果實(shí)，為果面的鮮艷和完整無(wú)損，手工采摘是可靠的。手工采摘時(shí)，使用采果籃，里邊墊上柔軟潔凈的襯料，注意要輕放，收集果實(shí)以不易變形的木箱和果箱等為宜。有些品種的果實(shí)不易與果柄分離，遇此情況不可強(qiáng)拉。應(yīng)小心地隨果柄摘下，否則會(huì)撕裂梗洼處果皮，造成傷害。采摘做到輕拿輕放，不傷及果枝。一株樹(shù)采完后，將果箱置于樹(shù)陰下，使果實(shí)自行散熱。等全部采完后用車集中運(yùn)送到分級(jí)包裝場(chǎng)。
桃子苗采果時(shí)，手握果實(shí)，手指按住果柄，將桃子苗果扭向一方或向上拉，使果實(shí)與樹(shù)枝分離，盡量保存果粉’避免一切機(jī)械損傷。采收時(shí)要防止碰傷枝條和折斷果枝，特別是花束狀果枝上的果實(shí)數(shù)量較多，更要注意逐個(gè)采摘。采果、裝果的工具要輕便，內(nèi)墊軟物。在采果、揀果和運(yùn)輸?shù)倪^(guò)程中，要盡量減少轉(zhuǎn)換筐萎的次數(shù)。在運(yùn)輸過(guò)程中，要防止擠壓碰撞，以保持果實(shí)應(yīng)有的品質(zhì)。
采收仁用杏等果實(shí)充分成熟，否則，仁的質(zhì)量、出仁率都較低。成熟后的果實(shí)極易脫落，可直接用手摘下或晃動(dòng)樹(shù)枝落下。但禁止用棍敲打樹(shù)枝，以免傷害果枝、花芽、樹(shù)葉、樹(shù)皮，影響翌年的產(chǎn)量和樹(shù)體的生長(zhǎng)。
采收的杏果，如用果肉制干，須人工剝出杏核。有的仁用杏果肉無(wú)用，可將收回的杏果攤在場(chǎng)上用石碾碾壓，然后用水沖洗或用揚(yáng)場(chǎng)機(jī)將肉核分開(kāi)。有的地區(qū)不采用立即處理的方法，而是把收回的杏果堆在一起，經(jīng)過(guò)4?6天的發(fā)酵腐爛，再攤開(kāi)碾壓，這樣做稍不注意容易使種仁變質(zhì)。取出的杏核要及時(shí)晾曬，直至干透，然后裝包放在干燥通風(fēng)處存放待用。
3.果實(shí)分級(jí)與包裝
分級(jí)的目的在于盡量剔除各種傷殘、病蟲(chóng)、腐爛、泥污和畸形果等，并按果實(shí)大小、外觀質(zhì)量將杏、桃子苗果實(shí)分等劃級(jí)，以便于包裝、運(yùn)輸和銷售。分級(jí)和包裝均在選果場(chǎng)進(jìn)行。在較大的果園，選果場(chǎng)宜建在果園中心、靠近主道處，這樣便于運(yùn)輸；小型果園則可在地頭臨時(shí)搭棚或在樹(shù)下進(jìn)行。
(1)分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)
①杏果的分級(jí) 目前，上一般將杏果分為3級(jí)，即、和二級(jí)。果要求直徑在40毫米以上，具有本品種的特定果色和形狀。果的直徑在30毫米以上，和果應(yīng)果面光潔，沒(méi)有暗傷和傷疤。二級(jí)果的直徑要求在20?30毫米之間，并具有本品種的外觀特征，允許有輕微的暗傷和少許傷癥。
②桃子苗果的分級(jí) 在成熟度基本一致和色澤相似的情況下，按重量大小分為4級(jí)。單果重大于80克為果，60?80克為果，40?60克為二級(jí)果，30?40克為三級(jí)果，小于30克為等外果。同時(shí)仔細(xì)將病蟲(chóng)、殘傷、畸形果剔除，做到按質(zhì)論價(jià)。
（2）分級(jí)方法 各國(guó)均采用人工分級(jí)與機(jī)械分級(jí)相結(jié)合的方法。我國(guó)外銷果品，先按規(guī)格要求進(jìn)行人工挑選分等，再用果實(shí)分級(jí)機(jī)或分級(jí)板按果實(shí)橫徑分級(jí)。
目前使用的各種分級(jí)機(jī)，一般是根據(jù)果徑大小進(jìn)行形狀選果或根據(jù)果實(shí)質(zhì)量進(jìn)行選果。分級(jí)機(jī)價(jià)格昂貴，適宜大型果品出口公司使用。
（3）果實(shí)包裝 良好的包裝不僅可以減少果實(shí)在運(yùn)輸途中的損失，還有助于保持和增進(jìn)果實(shí)品質(zhì)。在一般情況下，包裝與分級(jí)是同時(shí)進(jìn)行的。包裝時(shí)要根據(jù)果實(shí)外銷、內(nèi)銷和加工等不同用途的要求進(jìn)行。
①用于和出口的包裝應(yīng)選用良好的包裝材料，以有瓦楞紙分隔的硬殼紙箱為宜，常用規(guī)格為55厘米*35厘米*ll.1厘米，箱側(cè)有圓形通氣孔，以利散熱。每箱裝果5?6千克。和果應(yīng)在裝箱時(shí)用棉紙單個(gè)包裹，以確保其完好無(wú)損。箱外可加印產(chǎn)地、品種、級(jí)別、重量和果數(shù)以及特有的圖標(biāo)、商標(biāo)，以增強(qiáng)品牌意識(shí)和產(chǎn)品的度。
②用于近銷和加工用的果實(shí)也應(yīng)有適當(dāng)?shù)陌b，包裝箱可比上述的大一些，以能裝8?10千克的為宜。為了便于銷售和顧客購(gòu)買，可用特制的帶孔的小塑料盒包裝。每盒裝0.5?1千克，每10盒裝成1箱，再由汽車直接運(yùn)到市場(chǎng)。這樣可以節(jié)省中間環(huán)節(jié)，既減少損失，又減輕污染，還可方便顧客。
4.果實(shí)貯藏
桃子苗、杏果實(shí)柔軟多汁，常溫下極易，甚至。因此，除了及時(shí)采收和盡快銷售外，對(duì)于不能及時(shí)外運(yùn)的果品，還應(yīng)做好貯藏工作。目前，冷藏是桃子苗、杏貯藏的主要方法。果品入庫(kù)前，應(yīng)先預(yù)冷12?24小時(shí)，散去田間熱量，盡可能使果溫降低。杏果冷藏的適宜溫度為0?1°C,相對(duì)濕度97%?98%;桃子苗果為2°C±0.5°C，相對(duì)濕度90%±2%。在冷藏條件下，杏果可以貯藏30?60天，桃子苗果可以貯藏40天以上。另有試驗(yàn)表明，用0.025毫米聚薄膜袋封閉貯藏桃子苗果，在0?1.1℃、氣體成分為化碳7.8%和氧氣11%的條件下，桃子苗果可貯藏70天。
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