鋪地膜非常有用，可以防止植株中的水過(guò)度蒸發(fā)，還有助于減少雜草的成長(zhǎng)以及降低大棚內(nèi)部的溫度與濕度。地面鋪上地膜將果實(shí)與土壤隔開(kāi)，降低病害的發(fā)生率，提高草莓的衛(wèi)生程度。一般苗種定植之后就可以覆蓋地膜了。通常情況下使用黑色的地膜，將其覆蓋在畦地上，開(kāi)一個(gè)小洞將苗種拿出。需要注意的一點(diǎn)是，將苗種拿出來(lái)的時(shí)候應(yīng)該將整個(gè)中心葉都露出來(lái)，并且用老葉將地膜小洞壓住，確保苗種正常生長(zhǎng)。

施肥是影響草莓種植結(jié)果的環(huán)節(jié)。草莓相較于其他水果，它的采摘期較長(zhǎng)，施肥管理尤為重要，施過(guò)基肥后還要追肥。一般來(lái)說(shuō)，可以在定植成活之后使用7.5 kg 的復(fù)合肥做追肥，促進(jìn)苗種的生長(zhǎng)。植株現(xiàn)蕾期應(yīng)該將灌溉與施肥相結(jié)合；果實(shí)采摘期應(yīng)該以十天為一個(gè)周期進(jìn)行施肥，施肥次數(shù)不用過(guò)多，3-4次即可。還要注重葉面施肥，可以用0.3%的尿素兌水30 kg噴施，一般在草莓苗種的時(shí)期進(jìn)行。

地膜及棚膜覆蓋時(shí)間分別在11月初和11月中下旬，地膜早于棚膜半月覆蓋。蓋棚過(guò)早或過(guò)晚都不好，好在當(dāng)?shù)貧鉁叵陆档?5℃～16℃時(shí)進(jìn)行。蓋棚初期白天的溫度應(yīng)保持在28℃～30℃，夜間保持在5℃～10℃，當(dāng)夜里溫度低于5℃時(shí)要采取保溫措施，空氣濕度應(yīng)控制在85％～90％。花期對(duì)溫、濕度的要求比較嚴(yán)格，一般白天溫度應(yīng)控制在25℃，高不超過(guò)30℃，夜間溫度控制在10℃左右，不低于8℃，空氣濕度控制在50％～60％。果實(shí)膨大和成熟期白天溫度控制在20℃～25℃，夜間控制在8℃～10℃，空氣濕度控制在60％～80％。

植株管理：在整個(gè)發(fā)育過(guò)程中，應(yīng)及時(shí)摘除匍匐莖和黃葉、枯葉、病葉；頂花序抽出后，選留1-2個(gè)壯掰腋芽，其余掰掉；結(jié)果后的花序及時(shí)去掉；及早疏花疏果，紅頰草莓頂果優(yōu)勢(shì)明顯，疏查有利于頂果膨大，每個(gè)花序保留6-10個(gè)果實(shí)。

施肥澆水：破膜提苗后，一般土壤較濕，不要急于澆水，開(kāi)春次澆水可推遲到現(xiàn)蕾期，但也應(yīng)注意，如若早春風(fēng)多或氣候干旱，檢查土壤地表面干燥時(shí)，應(yīng)做好及時(shí)澆水工作。 草莓植株從現(xiàn)蕾期到初花期需水較多，此階段澆水應(yīng)足，在果實(shí)收獲期遭遇干旱也應(yīng)澆水，應(yīng)在采收后的傍晚、夜間或第二天早晨澆水為宜。但要澆小水，以防果實(shí)被浸泡造成爛果，如有條件好采用滴灌效果會(huì)更好。 其它管理：在早春至采果期，應(yīng)加強(qiáng)草莓植株管理，及時(shí)摘除老葉、病葉、去除匍匐莖，摘除花序上后期開(kāi)的話，以此減少養(yǎng)分消耗提高果實(shí)產(chǎn)量和品質(zhì)。

草莓從開(kāi)花到成熟，大約需要1個(gè)月左右，也就是來(lái)年1月份，采收時(shí)間長(zhǎng)達(dá)2~3個(gè)月。成熟后的果實(shí)要及時(shí)采收，好以市場(chǎng)要求質(zhì)量采收，一般八成熟就要采收，草莓非常鮮嫩，采收時(shí)一定要輕拿輕放，每天以露水干后采收，到氣溫升高時(shí)，也可以黃昏時(shí)采收。如果是用來(lái)做飲料制品類(lèi)的話，卻要完全成熟再采收。