蘋(píng)果樹(shù)是一種喬木，高達(dá)15米，多數(shù)樹(shù)冠圓，樹(shù)干短；小枝短而粗，圓柱形，幼時(shí)密被絨毛，老枝紫褐色，無(wú)毛；冬芽卵形，先端鈍，密被短柔毛。
葉片橢圓形，卵形至寬橢圓形，長(zhǎng)4.5-10厘米，寬3-5.5厘米，先端銳尖，基部寬楔形或圓形，邊緣具圓形鈍鋸齒，幼時(shí)兩面短柔毛，生長(zhǎng)后無(wú)毛；葉柄粗壯，長(zhǎng)1.5-3厘米，短柔毛；托葉草本，披針形，先端漸尖，全緣，密被短柔毛，早落。
傘房狀，有3-7朵花，聚集在小枝頂部，花梗長(zhǎng)1-2.5厘米，密被絨毛；苞片膜質(zhì)，線(xiàn)狀披針形，先端漸尖，全緣，被絨毛；花直徑3-4厘米，萼筒密被絨毛；萼片三角形披針形或三角形卵形，長(zhǎng)6-8毫米，先端漸尖，全緣，內(nèi)外兩面濃密被絨毛，萼片長(zhǎng)于萼筒；花瓣倒卵形，長(zhǎng)15-18毫米，基部具短爪，白色，芽期粉紅色；雄蕊20枚，花絲長(zhǎng)度不均，約等于花瓣的一半；花柱5，下半部分密被灰白色絨毛，稍長(zhǎng)于雄蕊。
果實(shí)扁球形，直徑2厘米以上，先端常凸起，萼片凹陷，萼片宿存，果柄短而厚?；ㄆ?月，結(jié)果期7-10月。

蘋(píng)果種植的分布范圍如下
遼寧、河北、山西、山東、陜西、甘肅、四川、云南、西藏等地栽培。適用于山地梯田、平原礦山和黃土丘陵，海拔50-2500米。原產(chǎn)于歐洲和中亞，栽培歷史悠久。它種植在世界溫帶地區(qū)。
土生土長(zhǎng)的土耳其東部，主要品種是秋海棠屬（數(shù)百個(gè)品種），其中一個(gè)是短枝型-一種矮小的化合物，用來(lái)提高繁殖力。中國(guó)、美國(guó)和法國(guó)是主要的蘋(píng)果生產(chǎn)國(guó)（噸），而法國(guó)、意大利、美國(guó)和土耳其是單位產(chǎn)量（噸/公頃）的主要蘋(píng)果生產(chǎn)國(guó)。

復(fù)合剪切
一是對(duì)生長(zhǎng)旺盛不能結(jié)實(shí)的樹(shù)木，將冬季采伐推遲到萌芽后階段；二是對(duì)生長(zhǎng)旺盛的樹(shù)木，除冬季主枝外，其他枝條發(fā)芽后推遲采伐；三是剪除部分中長(zhǎng)花枝，在果期內(nèi)根據(jù)目標(biāo)產(chǎn)量縮短串花枝，或疏導(dǎo)弱短花枝，以減少花枝數(shù)，增加預(yù)備枝
稀疏芽
可節(jié)省營(yíng)養(yǎng)，有助于坐果大，提高果高。既能促進(jìn)樹(shù)木生長(zhǎng)，又能補(bǔ)上春季嫩枝的不足。它可以節(jié)省工時(shí)，提率，降低成本。在正常氣候條件下，可推廣“以花定果”技術(shù)。也就是說(shuō)，在4月中下旬，花序露出紅色，達(dá)到花序分離（中心花含苞）。按花叢間距20-28cm，主要保留母枝兩側(cè)和背面。除中心花和單側(cè)花外，多余的花全部去掉，但“叢生葉”保留。
釋放蜜蜂
開(kāi)花初期（中心開(kāi)花5%），及時(shí)噴施0.3%硼砂+0.1%尿素+1%蔗糖水溶液，或花期、幼果期后也可施用葉面肥。0.3%-0.5%尿素+瓜果壯丁靈可提高坐果率，擴(kuò)大果實(shí)。果實(shí)膨大期需要供給大量的營(yíng)養(yǎng)和水分，這就需要一個(gè)強(qiáng)壯的母體和一個(gè)健康的疏通系統(tǒng)來(lái)滿(mǎn)足果實(shí)發(fā)育的生理需要。3%硼砂，1%蜂蜜溶液，瓜果壯丁靈。為了增加養(yǎng)分，有利于授粉和坐果。如果在距果園500米范圍內(nèi)放置一盒蜜蜂，授粉率可提高30%-50%。

蘋(píng)果套袋技術(shù)：
套袋果園應(yīng)具備以下條件：1）土壤肥水管理水平高，控氮、增鉀，多施有機(jī)肥，葉面噴肥+瓜果壯丁嶺。在條件允許的情況下，果園可進(jìn)行種草或覆草，努力提高土壤有機(jī)質(zhì)含量，并將漫灌改為滴灌、噴灌或滲灌；2）合理修剪，樹(shù)冠通風(fēng)通透，樹(shù)體結(jié)構(gòu)良好，才能套袋果實(shí)能長(zhǎng)得好，進(jìn)行疏花疏果。套袋時(shí)，紅富士蘋(píng)果稀疏成單果，保持中心果、強(qiáng)枝果和下垂枝果；④病蟲(chóng)害防治。套袋后果實(shí)不會(huì)與肥料接觸，容易引起病蟲(chóng)害和營(yíng)養(yǎng)缺乏。因此，在套袋前加強(qiáng)病蟲(chóng)害防治和葉面噴施顯得尤為重要。在此期間，殺蟲(chóng)劑、殺菌劑和微肥+瓜果壯丁靈應(yīng)至少?lài)娛﹥纱?，以果?shí)無(wú)病蟲(chóng)害和鈣、硼、鐵、鋅等微量元素的吸收。
套袋周期及方法：①6月下旬套袋，7月上旬套袋，6月落果已結(jié)束，果實(shí)品質(zhì)明顯，果柄木質(zhì)度和果皮老化程度增加，不易損傷果實(shí)。同時(shí)，暴露時(shí)間長(zhǎng)，病蟲(chóng)害防治時(shí)間長(zhǎng)，病蟲(chóng)害少、缺少；②套袋方法：水平捏袋下兩角，向袋內(nèi)吹氣，打開(kāi)袋，左手在袋口系絲，縱向開(kāi)口向下，果實(shí)把手放在背向底座的縱向開(kāi)口處，將水果懸掛在袋中（不要讓水果與袋子摩擦，不要將樹(shù)枝和樹(shù)葉放入袋中），然后水平折疊袋子，后在袋口用扎線(xiàn)夾住折疊袋口。
揀袋時(shí)間：①揀袋前30天左右。如果太早，果實(shí)會(huì)長(zhǎng)時(shí)間暴露在外，容易發(fā)生曬傷和環(huán)腐，而且色澤較差。如果太晚，糖分低，風(fēng)味淡，收獲后容易褪色。如果只考慮顏色，我們可以晚些時(shí)候（收獲前20天）裝袋。② 方法：先挑袋子。陰天好把外袋取下。一般情況下，當(dāng)袋內(nèi)外溫差較小時(shí)，應(yīng)在上午10時(shí)至下午4時(shí)取下外袋。內(nèi)袋應(yīng)在5-7個(gè)晴天后取出。采摘內(nèi)袋時(shí)，應(yīng)在上午10時(shí)至12時(shí)從樹(shù)冠的東、北方向采摘樹(shù)冠，下午2時(shí)至4時(shí)從西、南方向采摘樹(shù)冠，以減少曬傷的發(fā)生，取袋時(shí)，應(yīng)一只手握住果實(shí)，另一只手解開(kāi)袋口，然后從上到下撕開(kāi)外袋，防止水果掉下來(lái)。

很長(zhǎng)一段時(shí)間，牛頓認(rèn)為一定有一種神秘的力量。正是這種看不見(jiàn)的力量拉動(dòng)太陽(yáng)系中的行星圍繞太陽(yáng)旋轉(zhuǎn)。但這是什么力量？直到有一天，當(dāng)牛頓在花園里的蘋(píng)果樹(shù)下思考時(shí)，一個(gè)蘋(píng)果掉到了他的腳上，牛頓終于得到了頓悟，他的問(wèn)題也逐漸得到了解決。
據(jù)說(shuō)1665年秋天，牛頓坐在自家院子里的蘋(píng)果樹(shù)下，思考著行星圍繞太陽(yáng)運(yùn)動(dòng)的原因。這時(shí)，一個(gè)蘋(píng)果碰巧掉了下來(lái)，落在牛頓的腳下。這是一個(gè)發(fā)現(xiàn)的時(shí)刻，這次蘋(píng)果墜落不同于以往無(wú)數(shù)次，因?yàn)樗伺ｎD的注意。牛頓從蘋(píng)果落地的自然現(xiàn)象中找到了蘋(píng)果墜落的原因——重力效應(yīng)。來(lái)自地球的這種看不見(jiàn)的力量把蘋(píng)果拉下來(lái)，就像地球拉月亮，讓月亮繞著地球轉(zhuǎn)一樣。
據(jù)說(shuō)這個(gè)故事是在牛頓的侄女巴頓夫人告訴法國(guó)哲學(xué)家和作家伏爾泰之后流傳開(kāi)來(lái)的。伏爾泰在牛頓的哲學(xué)中寫(xiě)下了這一點(diǎn)。牛頓家鄉(xiāng)的蘋(píng)果樹(shù)后來(lái)被移植到劍橋大學(xué)。牛頓死后，他被視為發(fā)現(xiàn)宇宙規(guī)律的英雄，并被賦予傳奇色彩。牛頓和蘋(píng)果的故事廣為流傳。
這幾年可能遭到其它區(qū)域很多種植蘋(píng)果，產(chǎn)量供大于求，蘋(píng)果價(jià)格低且很難賣(mài)，收入遠(yuǎn)比不上外出打工，所以能出去打工的都出去了 ，家里剩余的都是年紀(jì)大的。近年來(lái)香菇很值錢(qián)，所以，靈寶很多果農(nóng)將果園毀掉，果樹(shù)鋸掉，然后將其粉碎成木粉，用來(lái)生產(chǎn)食用菌。因?yàn)樘O(píng)果樹(shù)木粉是生產(chǎn)食用菌的材料，所產(chǎn)香菇營(yíng)養(yǎng)豐富，品質(zhì)優(yōu)良。