二、建園特性：
（一）柿樹所需的前提：
（1）以往柿樹栽植多正在田邊天埂，梯壁邊或溝邊，零散栽植，成片建園甚少，比年來除生長，灘天柿園外，還倡導(dǎo)區(qū)搞柿糧問作，特殊是山區(qū)梯田邊上種樹，臺(tái)種食糧。
（2）柿樹抗寒力差，對(duì)付北方嚴(yán)寒，干旱天提但倡秋栽，南邊秋植。別的假植運(yùn)輸中要注重凍根。
（3）柿樹具有早豐的了局習(xí)性，是以建園時(shí)可得當(dāng)加大密度或停止密植，普通栽植密度4×5-5×7米，山天3×5-4×6米。柿糧間作，樹體可恰當(dāng)大些，一樣平常株距5-6米，行距20-40米。
（4）柿樹單性堅(jiān)固強(qiáng)，是以大大都建園時(shí)不需授粉樹，相反設(shè)置授粉樹因后果實(shí)有種子，會(huì)商品代價(jià)。但有個(gè)體需設(shè)置授粉樹，才氣，（如）是以建園時(shí)要充實(shí)主栽種類特性，決意授粉樹。
（5）柿樹根系再生力差，起苗，運(yùn)輸，栽植中要少傷根。
（6）設(shè)置授粉樹。

初，柿樹處于狀態(tài)，實(shí)生繁殖，自生自滅。漢晉時(shí)代（公元前206-公元386），人們?cè)谝巴獠杉顒?dòng)時(shí)，見到柿果成熟后非?？蓯?，于是作為奇花異木向帝王進(jìn)貢，或向達(dá)官貴人送禮，栽于庭園之中，數(shù)量極少，人們僅以其來源或顏色而稱為山柿、朱柿，甚至在種類之間也混淆不清。（晉）潘岳在《閑居賦》中將油柿（Diospyros oleifera Cheng）稱烏稗之柿，按（明）李時(shí)珍解釋，稗指果實(shí)小、品質(zhì)差的柿子而言；又如郭義恭在《廣志》中，把君遷子（Diospyros ltus L．）也當(dāng)作柿看待，書中說：“（柿）小者如小杏，又曰軟棗，味如柿。晉陽軟棗肥細(xì)而厚以供御。”在南北朝（公元387-618），隨著脫澀技術(shù)的發(fā)明，柿便作為果樹栽培，栽培面積擴(kuò)大，遺傳性狀不斷分離，又隨著嫁接技術(shù)的發(fā)明，人們將變異了的性狀選出來的大果和色澤性狀陸續(xù)固定下來，形成了許多性狀不同的群體，為了區(qū)分這些群體，人們根據(jù)其特征特性或產(chǎn)地加以命名，將這些群體分別叫做大柿和小柿，黃柿和紅柿，這便是品種的雛形。唐宋（公元619-1234）以來，分化出來的群體已經(jīng)很多，人們按其的特征加以命名，于是出現(xiàn)了品種。中國早記載柿品種的文獻(xiàn)是《唐書》地理志，志中按形狀和大小命名的“……柿有數(shù)種，有如牛心者，有如雞卵者，又有如鹿心者?！保ㄋ危┨K頌按顏色記述：“柿南北皆有之，其種也多，紅柿所在皆有；黃柿生汴洛諸州；朱柿出華山，如紅柿而圓小，皮薄可愛，味更甘珍。稗柿，色青，可生啖。

世界上的甜柿栽培品種大多原產(chǎn)日本。中國國家種質(zhì)資源柿圃、中國林業(yè)科學(xué)院亞熱帶林業(yè)研究所、華中農(nóng)業(yè)大學(xué)等單位已先后從日本、美國等地引入了30多個(gè)甜柿品種，已在全國18個(gè)省市栽培示范和推廣。羅田縣先后從陜西果樹研究所和華中農(nóng)業(yè)大學(xué)引進(jìn)日本甜柿富有、禪寺丸、次郎、前川次郎、西村早生、伊薩哈雅等品種，在大崎鄉(xiāng)和三里畈鎮(zhèn)等地栽培。