種植后管理



（1） 澆水追肥：播種后第二天澆水一次，澆水后5-7天內(nèi)澆水一次。待土壤表面稍干后，立即松土并用塑料薄膜覆蓋。種植鈣果時(shí)，旁邊的雜草往往被。當(dāng)分枝長(zhǎng)度達(dá)到大值時(shí)，每株可追肥0.5L。



（2） 修剪：栽植后，苗木地上部分應(yīng)適當(dāng)修剪。厚度小于1mm的樹枝應(yīng)完全清除。超過30厘米的枝條應(yīng)剪成25-30厘米。苗木樹干一般應(yīng)保持30-40厘米，頂部5-10厘米應(yīng)切斷。一般來說，年應(yīng)保持地下部分萌發(fā)的一個(gè)根芽，并與母株保持佳距離。第二年保留1-2個(gè)根芽。主叢枝通常在3-5年內(nèi)完全更新，新主叢主要與新長(zhǎng)的根一起培養(yǎng)。結(jié)果枝可以隨意結(jié)果，也可以根據(jù)枝的粗細(xì)剪成15-20厘米。



（3） 疏花疏果：鈣質(zhì)水果容易開花?；糠种σ话銖幕康谌?jié)開始開花結(jié)果，每節(jié)可開2～8朵花，多數(shù)有3～5朵花。因此，如果花太多，就需要去掉一些芽或花。后，30-40cm強(qiáng)枝左右（2枝）和15-20cm中枝10（5-10枝）相對(duì)較弱，約有5果（10枝）。單株果實(shí)150-200個(gè)，每株2-3斤，1000-1500公斤/畝。



（4） 主要害蟲為蚜蟲，用2.5%功夫或吡蟲啉防治

深加工綜合利用
A、 花青素的提取
花青素的主要功能是：1。抗氧化作用?？雇蛔冃?。它們可以用作抑制劑、血管保護(hù)劑、輻射保護(hù)劑和藥。三。預(yù)防心腦血管疾病。
花青素是近年來發(fā)現(xiàn)的一種能延長(zhǎng)人的壽命和抗血栓形成的生物提取物。它們能有效清除人體產(chǎn)生的自由基，對(duì)解決人體亞健康狀態(tài)、、糖尿病、心腦血管疾病等具有良好療效，被譽(yù)為21世紀(jì)生物學(xué)領(lǐng)域的一大發(fā)現(xiàn)。鈣果中含有豐富的天然花青素，可通過原汁或濃縮汁脫色提取?；ㄇ嗨厥屈S酮類花青素。它們是天然色素添加劑，也可作為唇膏和化妝品的重要原料。在液體中添加0.05-0.1%的鈣果花色苷具有較好的著色效果，尤其是在酸性條件下，具有較強(qiáng)的抗氧化活性。對(duì)光、熱、常用食品添加劑和常見金屬離子（鐵、錫除外）有穩(wěn)定的作用。提取工藝：乙醇萃取，45℃
經(jīng)真空濃縮、樹脂吸附、洗脫、干燥，可得到深紅色花青素晶體。
B、 從堅(jiān)果中提取鈣果油
從壓榨的果核中提取鈣果油。鈣果油主要含油酸，不含亞麻酸，不飽和脂肪酸占96.5%以上。能預(yù)防高血壓和動(dòng)脈粥樣硬化。該油含va55mg/100g，綜合性能優(yōu)于杏仁油。是化妝品的原料。
C、 生物鈣的提取
鈣果中鈣主要以有機(jī)酸鈣的形式存在，是一種生物活性鈣，易被人體吸收利用。鈣是一種中等生命元素，對(duì)維持人體健康起著重要作用。大量醫(yī)學(xué)證明，鈣是調(diào)節(jié)人體健康和功能的重要營(yíng)養(yǎng)元素。目前補(bǔ)鈣的重要性已被人們廣泛認(rèn)識(shí)，補(bǔ)鈣的主要途徑是服用鈣制劑，而鈣制劑在人體內(nèi)的吸收率較低。作為一種高鈣水果，鈣含量是牛奶的2-3倍，容易被人體吸收和利用。因此，鈣果作為生物補(bǔ)鈣的重要產(chǎn)品，具有廣闊的應(yīng)用前景。
D、 蛋白質(zhì)肽的提取
蛋白肽是利用現(xiàn)代生物工程技術(shù)，從鈣果籽榨油后的殘?jiān)?，?jīng)蛋白酶消化而成的一種分子量在240-1000之間的小分子活性肽。提取物中含有小分子活性肽和20種氨基

美國(guó)和加拿大市場(chǎng)上有幾十種補(bǔ)鈣產(chǎn)品。結(jié)果表明，含鉛量高的骨粉其次是貝類。骨粉雖然來自天然生物原料，但需要注意的是，動(dòng)物體內(nèi)的重金屬（鉛、砷、鎘等）大多集中在骨骼中。此外，重工業(yè)造成海水污染，增加了貝類中重金屬的含量。此外，沿海軟體動(dòng)物具有較強(qiáng)的吸附能力，能吸附近岸海域的污染物鉛、砷、鎘等重金屬。因此，如果從這些原料中提取的鈣產(chǎn)品凈化工藝不合格，很容易造成重金屬超標(biāo)。結(jié)果表明，精制碳酸鈣的鉛含量遠(yuǎn)低于海洋生物和動(dòng)物骨骼制備的鈣劑。采用的生產(chǎn)工藝生產(chǎn)的精制碳酸鈣完全符合安全要求，應(yīng)成為。2正常成人鈣吸收率低于40%
臨床研究表明：鈣的吸收率隨著年齡的增長(zhǎng)而降低。兒童對(duì)鈣的吸收率較高，一般在50%左右。正常成人對(duì)鈣的吸收率不超過40%。老年人對(duì)鈣的吸收率為20%甚至更低。無鈣制劑的吸收率特別高。目前尚無吸收率達(dá)90%的補(bǔ)鈣產(chǎn)品。三。元素鈣是測(cè)定鈣制品中鈣含量的標(biāo)準(zhǔn)
很多人在補(bǔ)鈣時(shí)只知道吃鈣，而不知道補(bǔ)鈣多少，這導(dǎo)致雖然補(bǔ)鈣，但仍缺鈣。
鈣對(duì)人體健康非常重要。德國(guó)就人體每天需要攝入多少鈣以及如何補(bǔ)充鈣給出以下建議。成年人每天應(yīng)攝入約1000毫克的鈣，這是人體骨骼健康所必需的基本鈣攝入量。指出，牛奶200毫升，酸奶200克，奶酪30克1塊，一共兩塊，人們需要從以上食物中攝取鈣質(zhì)。一些蔬菜和水果也是鈣的理想來源，西蘭花、茴香、卷心菜、橘子和獼猴桃被推薦作為補(bǔ)鈣劑。此外，飲用每升水中鈣含量超過150毫克的瓶裝礦泉水，也可以補(bǔ)充鈣。然而，人體攝入足夠的鈣后，在維生素D的作用下仍需吸收，人體內(nèi)絕大多數(shù)的維生素D都是在皮膚暴露于陽(yáng)光下產(chǎn)生的，因此建議人們應(yīng)適當(dāng)?shù)貢裉?yáng)，在室外陽(yáng)光下鍛煉，因?yàn)檫@樣不僅可以促進(jìn)產(chǎn)生維生素D，還能強(qiáng)身健骨。