【品種全稱(chēng)】：新新2號(hào)
　　【皮殼厚度】：1毫米
　　【干果重量】：12克
　　【出油含量】：65%--75％
　　【投產(chǎn)時(shí)間】：定植后第3年
　　【盛產(chǎn)產(chǎn)量】：1000斤
　　【品種來(lái)源】：新疆林業(yè)科學(xué)院林業(yè)研究所從實(shí)生優(yōu)系后代選育而成。1989年林業(yè)部鑒定推廣。1990年8月，通過(guò)了國(guó)家鑒定，定名為核桃新品種。已在新疆、四川、陜西推廣。
　　【培育基地】：　1998年開(kāi)始引種新新2號(hào)并大量培育。山西天龍公司年培育嫁接品種1000萬(wàn)、實(shí)生苗木800多萬(wàn)，小苗培育面積1200畝，核桃果樹(shù)種植面積達(dá)7萬(wàn)余畝，產(chǎn)量上1000噸，已形成西南地區(qū)大的核桃產(chǎn)業(yè)基地。山西苗圃培育核桃苗已有近30年的歷史，技術(shù)人員近120人，農(nóng)藝技師20人。嫁接成活率高可達(dá)95%。長(zhǎng)期供應(yīng)核桃苗到西南、西北及華中地區(qū)主要核桃干果產(chǎn)地。
【分枝特性】：新新2號(hào)早實(shí)類(lèi)核桃，發(fā)枝力強(qiáng)，結(jié)果早，易抽生二次枝，常采用疏散分層形和自然開(kāi)心形樹(shù)形。修剪時(shí)培養(yǎng)主側(cè)枝，控制二次枝和徒長(zhǎng)枝，疏除過(guò)密枝，處理好背下枝。結(jié)果期樹(shù)注意結(jié)果枝組的更新復(fù)壯，采用去弱留強(qiáng)，放縮結(jié)合的方法更新枝組，同時(shí)疏除干枯枝、病蟲(chóng)枝、重疊枝及細(xì)弱枝。年培育樹(shù)型。
　　【豐產(chǎn)特性】：新新2號(hào)是豐產(chǎn)性強(qiáng)的品種。樹(shù)體粗壯，樹(shù)姿較開(kāi)張，分枝角較大，枝條粗壯，發(fā)枝力，結(jié)果后樹(shù)勢(shì)穩(wěn)定。嫁接苗第二年開(kāi)花株率40%以上，第三年開(kāi)花株率80%，第四年開(kāi)花株率，盛果期畝產(chǎn)1000斤左右。
　　【友情提示】：新新2號(hào)屬早實(shí)優(yōu)系品種，年應(yīng)培養(yǎng)樹(shù)型為主，并注意摘花摘果！不應(yīng)掛果，否則會(huì)影響樹(shù)的長(zhǎng)勢(shì)從而影響后期產(chǎn)量--海天公司技術(shù)部！

1嫁接

　　1.1春季插皮舌接

　　選取充實(shí)、新鮮的接穗，剪取12～15cm長(zhǎng)，上端留2～3個(gè)飽滿(mǎn)芽，剪口距頂芽1～1.5cm，下端削成5～8cm長(zhǎng)薄舌狀馬耳形削面，削面要平滑。選擇要改接樹(shù)干（枝）平直光滑處，將上端截去，然后用利刀將斷面削平。在欲接處橫削2～3cm的月牙狀切口，在切口下削去粗老樹(shù)皮，露出嫩皮，上部插口處薄些，下部稍厚些，削面略長(zhǎng)于接穗削面。接口用5cm寬塑料條或者地膜綁扎。綁扎時(shí)要注意力度，接穗固定后，隨即用二層廢報(bào)紙卷個(gè)筒，套扎在接口上，然后在紙筒外套個(gè)深色薄塑料袋，待發(fā)芽后陰雨天解除。

　　1.2夏季芽接

　　嫩枝嫁接：5月初～7月上旬，采集當(dāng)年新枝，采取“雙舌接”、“綠枝劈接”、“方塊芽接”等技術(shù)，嫁接在需要改良的新發(fā)枝條上，用地膜將嫁接部位綁緊纏嚴(yán)，接穗芽眼處用單層地膜，15天左右接穗萌動(dòng)。

　　2春季整形修剪

　　2.1整形修剪時(shí)期

　　適宜的整形修剪時(shí)期為秋季采果后至落葉前，或次年發(fā)芽后至5月上旬。

　　2.2整形

　　干性強(qiáng)的品種可整成主干疏層形，主干高度50～100cm,分2～3層,層間40～50cm，5～7個(gè)主枝，每個(gè)主枝上再均勻配置3～4個(gè)側(cè)枝。干性弱的品種可培養(yǎng)成多主枝開(kāi)心形。不管哪種樹(shù)形，樹(shù)高一般不超過(guò)5m，整形宜早不宜晚,要在3～5年內(nèi)基本完成。

　　2.3修剪

　?、儆讟?shù)和初果樹(shù)修剪：主要是培養(yǎng)各級(jí)骨干枝，使其形成良好的樹(shù)體骨架。要及時(shí)控制優(yōu)勢(shì)，留果量以品種、樹(shù)勢(shì)和管理水平而定，既要豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，又不能使樹(shù)勢(shì)早衰。嚴(yán)格控制背后枝，調(diào)節(jié)各級(jí)骨干枝長(zhǎng)勢(shì)，培養(yǎng)結(jié)果枝組，扶持大枝中下部枝條及內(nèi)膛枝健壯生長(zhǎng)，并及時(shí)處理過(guò)密、交叉、重疊、競(jìng)爭(zhēng)、干枯、病蟲(chóng)枝，以防內(nèi)膛枝擁擠和背后下垂；②盛果樹(shù)的修剪：及時(shí)調(diào)整平衡樹(shù)勢(shì)，調(diào)節(jié)生長(zhǎng)與結(jié)果、衰老與更新的矛盾，改善通風(fēng)透光條件，更新復(fù)壯結(jié)果枝組，克服大小年現(xiàn)象，延長(zhǎng)盛果期年限。對(duì)已形成的大小年，除合理地進(jìn)行土肥水管理外，大年要重剪，保留旺盛的結(jié)果母枝，促其多發(fā)枝，小年要輕剪，以疏枝為主，多保留中庸的結(jié)果枝，以達(dá)到大年不大，小年不小，高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)之目的；③衰老樹(shù)的修剪：主要是對(duì)老弱枝，下垂枝進(jìn)行重度回縮，利用新發(fā)枝更新復(fù)壯樹(shù)冠。要及早對(duì)新發(fā)樹(shù)冠整形，防止新發(fā)枝郁閉早衰，同時(shí)要結(jié)合修剪，清除病蟲(chóng)干枯枝。

　　3夏季修剪

　　夏季修剪主要控制二次枝，疏除過(guò)密枝、病蟲(chóng)枝。二次枝多發(fā)生在幼齡樹(shù)上，且抽出枝條較多，由于抽枝晚，生長(zhǎng)旺，組織不充實(shí)，易造成枝條后部光禿，干擾冠形，影響樹(shù)體通風(fēng)透光，要在二次枝未木質(zhì)化前予以疏除。

　　4土壤綜合管理

　　澆水，進(jìn)入6、7月份，由于氣溫高，蒸發(fā)量大，對(duì)新栽的1～2年生的幼樹(shù)灌2次透水，早晚澆水。對(duì)3年生以上的掛果樹(shù)，正值果實(shí)膨大和硬殼期，花芽開(kāi)始分化，需要大量的養(yǎng)份和水份，尤其是在7月的硬核期，應(yīng)灌1次透水，以確保核桃仁粒飽滿(mǎn)。

　　施肥，夏季是補(bǔ)施第2次追肥的時(shí)期，6～7月，補(bǔ)施尿素和氮、磷、鉀復(fù)合肥，2～3年生幼樹(shù)每株施尿素250g、復(fù)合肥200～350g；盛果期樹(shù)每株施尿素300～550g、復(fù)合肥350～600g。要注意施肥要在雨后或澆水后實(shí)施。

幼樹(shù)的樹(shù)皮短于幼樹(shù)，幼樹(shù)的樹(shù)冠短于25米；樹(shù)冠寬的可達(dá)20米



核桃樹(shù)



核桃樹(shù)



小枝無(wú)毛，有光澤，被盾形腺體覆蓋，灰綠色，后來(lái)帶褐色。奇數(shù)羽狀復(fù)葉長(zhǎng)25-30厘米，葉柄和軸幼時(shí)被極短的腺毛和腺體覆蓋；小葉通常5-9，稀疏3片，橢圓形卵形到長(zhǎng)橢圓形，長(zhǎng)6-15厘米，寬3-6厘米，鈍或銳尖，先端短漸尖，基部斜生，近圓形，幼樹(shù)上全緣或稀疏有細(xì)鋸齒，上面深綠色，無(wú)毛，下面淺綠色，側(cè)脈11-15對(duì)，腋生叢生短柔毛，側(cè)生小葉具很短的葉柄或近無(wú)柄，下端較小，頂生小葉通常具葉柄長(zhǎng)約3-6厘米。花期在5月，結(jié)果期在10月。

土肥水管理
改善土壤條件的方式主要采取深翻，保持水土和中耕除草。每次深翻改土要間距一年或半年。 [5]
中耕除草
除草松土在幼樹(shù)生長(zhǎng)過(guò)程中具有重要作用，而除草松土一年需要進(jìn)行多次。需要結(jié)合該年的降水量和生草量而定。除草應(yīng)遵循“有草要除，雨后要除，灌水后除草”的原則。 [5]
適量施肥
施肥量需要結(jié)合核桃樹(shù)的生長(zhǎng)情況，土壤的客觀問(wèn)題，從而確定肥料的品種和數(shù)量。肥料種類(lèi)的正確選擇對(duì)于核桃樹(shù)的生長(zhǎng)具有十分關(guān)鍵的作用，選擇適宜適量的肥料品種對(duì)于提升核桃的質(zhì)量和數(shù)量都具有十分重要的作用。 [5]
種植管理
管理工作一般是在核桃種植生長(zhǎng)期進(jìn)行，實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)核桃樹(shù)每個(gè)階段的生長(zhǎng)情況，從而對(duì)于出現(xiàn)的問(wèn)題采取及時(shí)的管理措施。種植之前學(xué)習(xí)相應(yīng)的種植技術(shù)、檢測(cè)技術(shù)以及防治護(hù)手段，從而促進(jìn)核桃樹(shù)的良好生長(zhǎng)。 [5]
灌水
核桃樹(shù)在生長(zhǎng)階段中有水的參與，例如，光合作用、蒸騰作用、吸收養(yǎng)分等。核桃相對(duì)于其他作物抗旱性較好，一旦土壤的持水量低，核桃樹(shù)就會(huì)難以維持正常生長(zhǎng)。 [5]
修剪
新栽樹(shù)苗的修剪
在每年3月上旬或者中旬，在嫁接口位置上20厘米左右，或者是在地面40厘米之上，截干進(jìn)行新栽核桃品種樹(shù)苗。干的高度需要以當(dāng)時(shí)立地情況明確，平原地區(qū)普遍在1.5~2.0米。 [5]
幼樹(shù)修剪
新栽幼樹(shù)定干之后的3~5年內(nèi)，需要對(duì)主干和各層主枝進(jìn)行修剪。中央主干剪留長(zhǎng)度應(yīng)該保持在80~100cm，各級(jí)層主枝從分支算起，與基部一起共60~70cm。將競(jìng)爭(zhēng)枝剪除，留下其他枝條，后形成母枝。 [5]
成齡樹(shù)修剪
修剪期可以定在春季堅(jiān)果收成后或秋季收成后。成齡大的核桃樹(shù)需要進(jìn)行秋季修剪，一般在核桃采收之后。對(duì)于一些影響母枝生長(zhǎng)，擋住其他普通枝接受光養(yǎng)分的密枝進(jìn)行修剪。修剪一般2～3年進(jìn)行一次。 [5]
1、早實(shí)性： 當(dāng)年的嫁接苗80%以上的當(dāng)年開(kāi)花，有的座果，若嫁接的時(shí)間早，座果的的核桃可在樹(shù)苗上成熟，客戶(hù)買(mǎi)的核桃苗，大部分萌芽后即開(kāi)花結(jié)果。
2、豐產(chǎn)性：核桃苗定植第二年，大部分每棵結(jié)果達(dá)120多個(gè)，第三年每棵結(jié)果5斤以上，水肥條件較好地塊每棵樹(shù)結(jié)果達(dá)10斤，個(gè)別枝已有穗狀核桃由此逐步進(jìn)入豐產(chǎn)期。 5年達(dá)高峰產(chǎn)量，畝產(chǎn)過(guò)千斤。
3、品質(zhì)優(yōu)：8518核桃堅(jiān)果品質(zhì)，各項(xiàng)質(zhì)量指標(biāo)均達(dá)到國(guó)家核桃堅(jiān)果品質(zhì)的優(yōu)級(jí)果標(biāo)準(zhǔn)。平均單果重15克，果形端正，大小均勻，果面光滑，麻點(diǎn)少，殼厚1mm（此厚度具商品價(jià)值，太厚出仁率低，太薄無(wú)法運(yùn)輸），手指可捏破，內(nèi)褶壁退化，橫膈膜膜質(zhì)薄，易取整仁，出油率63.8%，
8518核桃干果
8518核桃干果(5張)
果仁飽滿(mǎn)，顏色淺，無(wú)澀味，風(fēng)味香，口感好。
4、易管理：8518核桃樹(shù)日常管理簡(jiǎn)單，省工省錢(qián)。一般的果樹(shù)都需要修剪整形，產(chǎn)量才能有。而8518核桃樹(shù)萌生的側(cè)枝越多，產(chǎn)量越高，因而不需要修剪整型，任其自然生長(zhǎng)即可。它的病蟲(chóng)害也比較少。每年用于管理、防病治蟲(chóng)的農(nóng)藥、人工等的花費(fèi)比葡萄、蘋(píng)果、桃等漿果類(lèi)樹(shù)要省得多。
5、抗病強(qiáng): 2004年夏季雨水較多，在山東省東平邑縣大陽(yáng)鎮(zhèn)“香玲”核桃樹(shù)的炭疽病發(fā)病率達(dá)50%以上，個(gè)別樹(shù)達(dá)，而未噴殺菌藥的8518核桃樹(shù)發(fā)病率僅有5%。
6、耐貯藏：8518核桃堅(jiān)果耐貯藏，常溫下可存放一年不變質(zhì)。
7、抗災(zāi)害：8518核桃抗拒自然災(zāi)害能力強(qiáng)。它耐旱、耐澇、耐瘠薄、抗風(fēng)、抗冰雹、抗凍。核桃堅(jiān)果外長(zhǎng)著較厚的青皮，被冰雹擊傷后，對(duì)堅(jiān)果影響不大，不會(huì)降低核桃的商品價(jià)值。任何一種果樹(shù)在花期和座果期都怕“倒春寒”，8518核桃能抵御零下5度的寒流，其他水果只能抵御2-3度的寒流。即使遇到超過(guò)零下5度的寒流，8518核桃的二次花也能結(jié)果，不會(huì)因此而絕產(chǎn)。
8、食方便 ：8518核桃堅(jiān)果食用方便，雙手一捏即可捏破，取整仁很容易，不需要錘頭砸，也不需要夾子夾，吃過(guò)的人都說(shuō)好。
為何高產(chǎn)
核桃苗編輯
所謂原種苗即用單性雜交培育出的種子。用這種種子繁育的苗子，叫原種苗。根據(jù)1992年所栽園中樹(shù)觀察實(shí)驗(yàn)來(lái)看，到目前為止，除有5%的樹(shù)出現(xiàn)不明顯變化外，其余無(wú)變化現(xiàn)象。所以，此苗可不嫁接直接用來(lái)發(fā)展核桃園。
嫁接苗即在砧木苗（實(shí)生苗）上嫁接新品種核桃苗。真正的嫁接苗社會(huì)上有兩種類(lèi)型：一是夏季方塊嫁接苗，這種苗是將砧木苗上切個(gè)方口，將其方口皮剝下，然后再?gòu)慕铀肷蟿兿乱坏韧娣e的方口接穗芽，將其貼到砧木方口上，用這種“手術(shù)”嫁接成活后，就是“方塊嫁接苗”。二是春季插接苗：這種苗是春季將砧木苗(實(shí)生苗)在地面以上15-20厘米處剪斷，然后將其劈開(kāi)成不同類(lèi)型，再將接穗削成不同類(lèi)型的形狀，接成“雙舌接”、“插皮舌接”、“腹接”等類(lèi)型。