抗逆性強(qiáng)。夏黑葡萄長勢類似巨峰。與巨峰、藤稔、高妻、巨玫瑰等同園栽培,其抗性優(yōu)于以上品種,略遜于香悅。豐產(chǎn)性強(qiáng)。夏黑葡萄花芽分化好而穩(wěn)定。芽眼萌發(fā)率85%以上。每個結(jié)果新梢平均1.5個果穗。第1年建園,第2年即可投產(chǎn),每公頃高產(chǎn)量可達(dá)33750公斤。易著色。許多品種因著色難或不勻而推遲采收時間,影響商品價值。夏黑葡萄則不然,在漿果軟化后,即可很快著色而且著色快而均勻。

該品種早熟，抗病，豐產(chǎn)，耐貯運(yùn)性良好。夏黑是三倍體品種，自然生長果粒較小，需用赤霉素進(jìn)行處理，果粒可增大1倍以上，在處理濃度和時間上各地應(yīng)進(jìn)行充分的試驗(yàn)，從而總結(jié)出穩(wěn)妥的處理濃度和方法。夏黑成熟早，不易落果，適宜在設(shè)施中進(jìn)行促成栽培。架式選擇各地選擇的架式有所不同。北方多采用籬架，南方多采用干V字形或棚架。夏黑葡萄何種架式均可。筆者提倡籬架栽培，自然扇形整枝，行距1．7m，株距0．8m，667平方米栽500株。需埋土防寒地區(qū)，可以行距2m，株距0．8m，667平方米栽420株。雨多的地方，地面以上第1道鐵絲與地面距離80cm以上，以防雨濺泥沙污染果面。這種架式，有利于充分利用土地、風(fēng)、光，特別有利于早期豐產(chǎn)，一般管理水平，第2年667平方米產(chǎn)量可達(dá)2000kg以上。
夏黑果粒著生緊密，建議疏果。人工疏果，耗時過大，可于盛花期坐果期酌澆小水，或結(jié)合噴殺菌藥，有意識噴一下果穗，促其適度落花落果?；蛴谑⒒ㄗ谶m度搖動或撞擊樹體，也可起到疏花疏果的作用。
水肥管理與其他品種葡萄一樣，建議在夏黑葡萄生產(chǎn)中，要重施有機(jī)質(zhì)肥料。定植建園時，每667平方米施有機(jī)質(zhì)肥料5000kg，以后每隔1年，沿定植溝一邊向外拓展，開溝施1次有機(jī)肥，每667平方米施人4000～5000kg。于春季可追1次氮肥，催芽，并促生大果穗。膨大肥施1次高氮三元素肥。果實(shí)成熟前追1次鉀肥。肥量不好一概而論，當(dāng)視地力、產(chǎn)量、樹勢酌定。
在落葉后至春季傷流期前進(jìn)行,以12月下旬至1月份修剪為宜。幼齡期冬剪在兩個臂蔓接頭處截除。臂蔓上的副梢直徑≥0.5厘米的留2~3個芽,不足0.5厘米的剪除。沒長到笫l道鐵絲的苗木,剪留基部2~3個芽,待到笫2年再整形。成年期旺樹適當(dāng)長放輕剪,每個枝蔓留5~8個飽滿芽短剪。中庸枝梢適當(dāng)重剪,每個枝蔓留健壯飽滿芽4~5個,弱枝疏除或留1~2芽重剪更新。每畝留結(jié)果枝組1500~1800個。
葡萄生長時所需低氣溫約12℃-15℃，低地溫約為10℃-13℃，花期適溫度為20℃左右，果實(shí)膨大期適溫度為20℃-30℃．如日夜溫差大，著色及糖度較好。葡萄春季萌芽后。如溫度上升快，則易造成枝條徒長，表現(xiàn)為節(jié)聞長不充實(shí)，花期易受精不良，如遇春寒要注意多施磷肥和高碳有機(jī)質(zhì)，盡量減少氮肥。