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1、甜柿子苗精良；我國(guó)種植甜柿很少，種類(lèi)也少，重要的有羅田（麻城）甜柿，、次朗三個(gè)種類(lèi)。
（1）羅田甜柿柿子苗：原產(chǎn)我國(guó)湖北羅田、麻城、現(xiàn)散布于鄂豫、皖接壤的大別山區(qū)，湖北省羅田、麻城種植多，樹(shù)姿較豎立，樹(shù)冠圓頭形，枝條，新梢棕赤色，葉大，深綠色，闊形，果實(shí)扁圓形橙紅，果皮粗拙，果小均勻重62.9克,無(wú)縱溝和縊痕,肉質(zhì)致密,味甜,10月上中旬成熟,宜鮮食也可制柿餅,柿 片。本種類(lèi)，穩(wěn)產(chǎn)，順應(yīng)性強(qiáng)。
（2）柿子苗：原產(chǎn)岐阜縣，1920年前后引入我國(guó)，正在我國(guó)青島、北戴河、杭州、陜西、河南、北京、成都、重慶等天均有大批。該種類(lèi)樹(shù)勢(shì)，樹(shù)資開(kāi)張，枝條粗狀。葉片大，微向內(nèi)折，基部數(shù)葉常呈勺形，葉片色濃無(wú)光芒。果扁園，普通無(wú)縊痕，橙白色，完熟結(jié)果皮呈濃赤色，果實(shí)味好，果其中大，單果重100-250克。普通11月上中旬完熟。本種類(lèi)具早果、豐登、穩(wěn)產(chǎn)、優(yōu)良的特性是精良甜柿種類(lèi)，但單性堅(jiān)固，需配授粉樹(shù)，易感病。該種與親和力衰，故不宜用作砧木，而自生根又不抗根頭癌病。宜用柿作中央砧，枝易下垂，幼樹(shù)注重。
（3）次郎柿子苗：原產(chǎn)靜岡縣，我國(guó)杭州1920年前后引入試栽?，F(xiàn)在杭州、青島、陜西、河北等天均有散布。樹(shù)冠園頭形，枝條密粗短，豎立。葉色濃黃，有光芒，多皺。果較大，單果重150克大200克，扁園方形，果面有4條縱溝。果面粗拙，但果肉質(zhì)細(xì)，味甜而堅(jiān)。10月下旬成熟，宜鮮食，味，豐登性較差。因與不親合，次郎成為主栽種類(lèi)。
2．澀柿子苗良好，我的分產(chǎn)區(qū)先容：現(xiàn)在我國(guó)種植的種類(lèi)多屬澀柿類(lèi)，正如前面所講，種類(lèi)多依各天，同名異物，同物異命征象甚多，但各天都有主栽的代表種類(lèi)，是以我的別離。
（1）河北省柿種類(lèi)
A大磨盤(pán)柿子苗：也叫磨盤(pán)柿，蓋柿、合柿、首要太行山區(qū)北部和燕山山區(qū)南部。此刻北京對(duì)外出口的“北京密柿”就是該種類(lèi)。樹(shù)勢(shì)中強(qiáng)，分枝少，成果強(qiáng)，果實(shí)個(gè)大，為柿 中之冠，均勻單果重250克大達(dá)500克閣下。皮薄、肉細(xì)，無(wú)種子，味甜、汁特多，是鮮食的良好，鮮柿耐貯運(yùn)10月尾至11月上旬成熟，果實(shí)扁園形形如磨盤(pán)中部有大縊痕。，磨盤(pán)形該種類(lèi)喜肥饒，抗旱，抗風(fēng)力差，巨細(xì)年較重。如山東，山西、河南陜西也有漫衍。河北滿(mǎn)城、完縣多種植此種類(lèi)。
B．大紅袍柿子苗；別名滿(mǎn)天紅，胎里紅，首要于石家莊天贊皇、元氏、獲鹿、井陘和邯鄲涉縣磁縣。樹(shù)勢(shì)健狀，枝條開(kāi)張，果實(shí)中等大，巨細(xì)，均勻單果重145-200克，扁園形，橫中斷面略呈方形，果皮極薄桔白色，普通無(wú)縊痕（有淺縊痕）果實(shí)味甜，汁液較少，10月上中旬成熟，鮮食或制餅。降花降果重，巨細(xì)年重，豐登性中等。
C．蓮花柿別名萼子柿子苗，首要河北易縣，山東也較多，滿(mǎn)城、完縣、唐縣（山東稱(chēng)為托柿）。樹(shù)勢(shì)強(qiáng)狀，成效后樹(shù)姿開(kāi)張，葉片小濃綠，果實(shí)中大，均勻單果重150克擺布，果實(shí)短園栓形，略方，果面有十字形溝紋，縊痕較淺，果皮呈橙黃到桔紅。果實(shí)味甜，宜堅(jiān)食，順應(yīng)性強(qiáng)，10月上旬成熟，豐登穩(wěn)產(chǎn)。D．綿瓤柿柿子苗；別名綿羊頭，綿柿，重要河北省南部山區(qū)，主產(chǎn)天邢臺(tái)、贊皇、涉縣、樹(shù)勢(shì)較強(qiáng)，果實(shí)較小，均勻135克，有縱溝條，果肉汁多，味甜品格上，宜生食或制餅，耐貯運(yùn)。9月中旬成熟，順應(yīng)性強(qiáng)，巨細(xì)年較重。
（2）河南省精良柿種類(lèi)
A．七月造柿子苗（早）主產(chǎn)于河南洛陽(yáng)，樹(shù)勢(shì)中等，葉色濃綠，果大均勻重180克，扁形，果項(xiàng)突尖，皮薄，肉細(xì)，味甜汁多，適于鮮食。8月下旬成熟，是現(xiàn)在成熟期早的種類(lèi)。山西垣曲種植較多。
B．泛愛(ài)八月黃柿子苗；與河南滎陽(yáng)八月黃，福建八月黃及山東菏澤八月黃是同名異物，主產(chǎn)于泛愛(ài)縣，樹(shù)形魁岸，樹(shù)冠開(kāi)張，果實(shí)扁周遭形，中等大，均勻重130克，果肉致密而堅(jiān)，纖維粗，汁中多，果皮紅，果肉，10月中旬成熟，適于制餅，鮮食。該種類(lèi)產(chǎn)量壽命長(zhǎng)，順應(yīng)性強(qiáng)。C．摘家烘柿子苗，產(chǎn)于洛陽(yáng)，宜陽(yáng)等天，因?yàn)闃O易脫澀，故名摘家烘。樹(shù)冠開(kāi)張，樹(shù)干較平滑，葉片中大。果扁方園形，果個(gè)較小，均勻重95克，果肉z紅，質(zhì)細(xì)味甜，汁中多，適于作軟柿鮮食，成熟期早，9月下旬成熟。商產(chǎn)，穩(wěn)產(chǎn)，不耐貯運(yùn)，亦正在城郊生長(zhǎng)。
D．水柿柿子苗，與山東寧陽(yáng)、福建惠安、廣西恭城，貴州及云南文山自治州的水柿同名異物。產(chǎn)于滎陽(yáng)縣是本地主栽種類(lèi)，樹(shù)姿較開(kāi)張，葉片中大，淺綠，果實(shí)周遭形，單果重133.3克,果皮橙黃而薄,果肉汁多,味甜,10月下旬成熟。生食不容易脫澀，宜加工制餅，降花降果重，順應(yīng)性強(qiáng)。
（3）山東省良好柿種類(lèi)
A．鏡面柿柿子苗；主產(chǎn)于山東菏澤，是中外的制餅種類(lèi)，樹(shù)勢(shì)較強(qiáng)，嵬峨，樹(shù)資較開(kāi)張，果實(shí)扁園形，橫切面近方形，單果重130克，果面較滑膩，桔皮中厚，果汁多味甜，含糖量高，10月下旬成熟，是的制餅及硬食兼用種類(lèi)，制成的柿餅質(zhì)天細(xì)、霜厚，故名鏡面柿，順應(yīng)性強(qiáng)，喜肥饒，但抗寒力及抗病蟲(chóng)性差。
B．鵝黃柿柿子苗；漫衍很廣，為魯西一帶及費(fèi)縣、蒼山、平邑、郯城、臨沂、莒縣等天，主栽種類(lèi)，樹(shù)勢(shì)中庸，樹(shù)姿開(kāi)張，抽芽力，成枝力中等，果實(shí)近長(zhǎng)廣形，故名牛心柿，果中大，單果重144克，果皮桔，皮薄，果肉質(zhì)天中粗，汁較少，10月中旬成熟，耐貯，硬食制皆可，抗病蟲(chóng)差。C．小面糊柿子苗；主產(chǎn)于歷城、長(zhǎng)清、樹(shù)勢(shì)中庸或較強(qiáng)，樹(shù)姿半開(kāi)張，開(kāi)端早，果實(shí)圓錐形，較小，均勻重90克，有對(duì)稱(chēng)的四條縱溝。皮薄，平滑，10月上旬成熟，宜制餅，出餅率達(dá)35%，亦可生食。順應(yīng)中性強(qiáng)，豐登，穩(wěn)產(chǎn)。
D．蓮花柿；
（4）山西省精良柿種類(lèi)，
A．桔密柿柿子苗；產(chǎn)于晉南天，為此區(qū)主栽種類(lèi)，該種類(lèi)山西芮城又叫旱柿，正在襄汾、臨汾叫八月紅，聞喜叫接芽柿，運(yùn)城叫鏡面柿，稷山，萬(wàn)榮山叫小柿，樹(shù)冠園頭形，葉片較小，果實(shí)扁園形較小，均勻單果重75克。果面有很多不劃定規(guī)矩黑，十字溝較顯著，味甜，纖維少，無(wú)種子，10月上旬成熟，易生食和加工，順應(yīng)性強(qiáng)，抗寒力是強(qiáng)的種類(lèi)。
B．暑黃柿柿子苗；首要晉東南沁水，陽(yáng)城，晉城、陵川等天，來(lái)源于河南鄭州，是明代年間引入山西種植，樹(shù)冠園形，葉片中大，較薄，果實(shí)是短方柱形，果小，均勻單果重84克，果肉味甜，汁中，無(wú)種子，10月中旬成熟，生食制餅皆可。
C．牛心柿，產(chǎn)于洪洞，孝義、汾陽(yáng)、交城、元水、清徐等縣，以孝義種植，占妝天總株數(shù)99%。樹(shù)冠半開(kāi)張，葉片中大，果中大，似牛心形，單果重105克，果面十字溝較顯著，無(wú)種子，豐登，順應(yīng)性強(qiáng)，亦生食。
（4）、陜西省
A．火晶柿柿子苗：重要臨漳縣，樹(shù)勢(shì)強(qiáng)，樹(shù)姿開(kāi)張，葉片中大，果實(shí)小，均勻單果重65克，果面朱紅，光彩，故稱(chēng)火晶柿。味甜，無(wú)種子，10月成熟，宜軟食，種類(lèi)上耐貯運(yùn)。
B．眉縣牛心柿：別名水柿，帽盔柿 ，重要眉縣周至、武功、扶風(fēng)、彬縣，枝條較希罕，葉片大，濃綠，果實(shí)大，方形，均勻單果重237克，果皮橙紅，較粗拙，果肉質(zhì)天細(xì)，纖維少，汁特多，皮薄，無(wú)種子，10月中下旬成熟。宜生食和制餅，豐登性強(qiáng)，但不耐貯運(yùn)。
C．雞心黃柿子苗：重要于三原縣，正在富平、華縣、旬邑、臨漳、扶風(fēng)也有漫衍。樹(shù)勢(shì)強(qiáng)，枝條濃密，葉片大，果實(shí)形，中大，均勻果重103克。果面橙黃，細(xì)而潤(rùn)滑，皮薄，汁多，纖維少，風(fēng)味濃甜，無(wú)種子，9月上旬至10月中旬成熟，亦生食和制餅，依其果形又分為尖頂雞心黃，寧?kù)o頂雞心黃兩個(gè)種類(lèi)，平頂較尖頂甜。
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