梨苗通常采用嫁接法繁殖，把優(yōu)良品種嫁接在優(yōu)良砧木上，砧木的繁殖可以采用播種、扦插、分株和組培等方法。嫁接后適應(yīng)性更廣、抗逆性更強(qiáng)、長勢更壯、產(chǎn)量更高、品質(zhì)更好。生產(chǎn)上有很多優(yōu)良品種，近年來蔡英明培育出了多種特別適于果樹一邊倒栽培技術(shù)的品種。梨苗一般果實橢圓，平均250克左右，果面黃白，果點小類似梨苗，品質(zhì)優(yōu)，皮薄，肉厚，質(zhì)細(xì)，松軟多汁，風(fēng)味酸甜適口且?guī)芟?，果核小，可食率高?br/>黃金梨：幼樹生長勢強(qiáng)，結(jié)果后樹勢中庸，樹冠開張，萌芽率低，成枝力弱。以短果枝結(jié)果為主，成花容易，花量大，腋花芽結(jié)果能力強(qiáng)，改接后第二年結(jié)果。坐果率高，豐產(chǎn)。極易成花，早實性強(qiáng)，定植后二年結(jié)果，花粉量極少，需配置授粉樹。適應(yīng)性強(qiáng)，抗黑斑病、黑星病。宜選平地肥沃壤土或砂壤土建園，丘陵山地需深翻改土，使活土層達(dá)60～80厘米，有水澆條件.果實近圓形或稍扁，平均單果重250克，大果重500克。
梨苗栽植新技術(shù)，之前不論其他技術(shù)怎么改進(jìn)，也不能同時解決果樹生產(chǎn)四大難題：即投產(chǎn)慢、產(chǎn)量低、質(zhì)量差、難管理。如果稀植少留枝葉，則并易管，但晚產(chǎn)且低產(chǎn)。如果密植多留枝葉，則早產(chǎn)并高產(chǎn)，但質(zhì)劣且難管。這四大難題，果樹一邊倒技術(shù)能夠同時，其他技術(shù)還不能。果樹一邊倒技術(shù)適于桃、李、杏、櫻桃、蘋果、梨、柿、棗、山楂、石榴、栗、核桃、紫葚等一切干性果樹。
購苗：秋后至春節(jié)前購苗為宜。春節(jié)后購苗，極易發(fā)生品種混雜現(xiàn)象，而且缺乏優(yōu)良品種。露地株行距1.25×2.5米左右，畝栽213株左右。大棚株行距0.9×1.8米左右，畝栽411株左右。
運(yùn)苗：零度以上裝車，苗木淋濕后封嚴(yán)。苗到家零度以上卸車并入室，蓋嚴(yán)保溫保濕，嚴(yán)禁置于零度以下的環(huán)境。
秋栽不緩苗，長勢壯，時間在樹葉變黃至封凍前。秋栽需要防寒防抽干，冬季特別嚴(yán)寒地區(qū)如東北、內(nèi)蒙等地不能安全越冬，不能秋栽。
春栽緩苗，長勢弱，時間在1-4月，土壤解凍后至發(fā)芽前，越晚長勢越弱。大棚果樹適于春栽，這是因為大棚秋冬季節(jié)生產(chǎn)蔬菜，而果苗需要低溫休眠，升溫不能正常生長。
露地行距2.5米左右，大棚行距1.8米左右。露地南北行或東西行皆可，山地可沿等高線定行。冬暖棚南北成行，由西向東排列。
先將梨苗栽到壟的一邊，南北行嫁接口向東，東西行嫁接口向北。露地株距1.25米左右，大棚株距0.8米左右。填土?xí)r上下顫動如搗蒜狀，使根際充滿細(xì)土。
成活關(guān)鍵的措施是保濕，壟上先蓋5厘米厚的濕草，草上覆蓋地膜，以保持濕度，提高地溫。樹干周圍撒土，以免熱氣從膜孔中出來燙傷樹干。
近來梨果市場提早上市的梨果經(jīng)濟(jì)效益遠(yuǎn)遠(yuǎn)晚上市的梨果。因此，種植早熟品種并且采用促進(jìn)梨果早熟增大技術(shù)可以大大提高果農(nóng)的收入。
使用時期為盛花后20~30天，使用時將藥膏均勻涂抹在遠(yuǎn)離果實（靠近果臺）一端的果柄上，每果涂抹20~30mg（大約相當(dāng)于火柴頭大小，每克藥膏可涂33~50個果實），涂藥寬度1.0~1.5公分。