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檫木（學名：Sassafras tzumu（Hemsl.） Hemsl）是樟科，檫木屬落葉喬木，高可達35米，胸徑達2.5米；樹皮平滑，頂芽大，橢圓形，芽鱗近圓形，葉片互生，聚集于枝頂，先端漸尖，基部楔形，裂片先端略鈍，堅紙質，上面綠色，下面灰綠色，葉柄纖細，花序頂生，先葉開放，多花，與序軸密被棕褐色柔毛，苞片線形至絲狀，位于花序下部者長?；S色，雌雄異株；花梗纖細，花被筒極短，花被裂片披針形，花絲扁平，被柔毛，果近球形，果托呈紅色。3-4月開花，5-9月結果。
檫樹以木材為主要用途，材質優(yōu)良；易干燥、不翹不裂、加工容易、切面光滑、紋理美觀、具芳香、抗腐性強、蟲菌不易為害、耐水濕等，故為我國優(yōu)良用材。種子含20%的梓油。主要用于制造油漆，由于梓油是一種高度不飽和的干性油，碘價約197，由它制成的梓油酸酊酯的碘價約150，十八酸酊酯與大豆油酸酊酯。由梓油酸合成的環(huán)氧酯，在軟硬聚氯乙烯塑料配方中，可增加其耐熱、耐光等性能。隨著檫樹造林事業(yè)的發(fā)展，如將梓油用于增塑劑更可發(fā)揮其經濟價值（據(jù)湖南省輕工研究所資料）。樹皮和根含5--8%鞣質，可供鞣皮制革。根入藥有去濕，散瘀的效力，又可作發(fā)汗劑。
檫木為強陽性樹種，自然整枝明顯，不需整形修剪。檫木嫩枝或新梢受損傷后，在氣溫高，陽光直射時，樹皮易產生日灼。大枝折斷、病菌隨雨水從傷口進入樹心，常致心材腐爛變質。根系好通氣，怕漬水和土層板結。主根被切斷不易再恢復，但能促使側根發(fā)達。檫木屬混合花芽，早春先花后葉。幼苗不耐嚴寒和霜凍，苗期常因霜凍而枯梢。
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