幼樹的樹皮短于幼樹，幼樹的樹冠短于25米；樹冠寬的可達(dá)20米



核桃樹



核桃樹



小枝無毛，有光澤，被盾形腺體覆蓋，灰綠色，后來帶褐色。奇數(shù)羽狀復(fù)葉長25-30厘米，葉柄和軸幼時(shí)被極短的腺毛和腺體覆蓋；小葉通常5-9，稀疏3片，橢圓形卵形到長橢圓形，長6-15厘米，寬3-6厘米，鈍或銳尖，先端短漸尖，基部斜生，近圓形，幼樹上全緣或稀疏有細(xì)鋸齒，上面深綠色，無毛，下面淺綠色，側(cè)脈11-15對，腋生叢生短柔毛，側(cè)生小葉具很短的葉柄或近無柄，下端較小，頂生小葉通常具葉柄長約3-6厘米?；ㄆ谠?月，結(jié)果期在10月。

砂壤土，常見于山谷兩側(cè)土質(zhì)較深的地方。
品種分類
胡桃
核近球形，尖尖，有8個縱脊，其中2個突起，其余不明顯，起皺。內(nèi)果皮厚，不規(guī)則間隙，厚隔，2個間隙。
于京郊南口、霞口及河北省北部。木材堅(jiān)硬，可用于軍事工業(yè)。
鐵核桃
核桃樹
核桃樹
產(chǎn)于云南、貴州、四川西部和西藏雅魯藏布江中下游地區(qū)。它生長在海拔1300-3300米的山坡或山谷森林中。云南栽培歷史悠久，品種繁多。種子含油量高，可食用，木材堅(jiān)硬。
山核桃
產(chǎn)于中國浙江和安徽。適宜生長在山腳下的森林或腐殖質(zhì)豐富的山谷中。海拔可以達(dá)到400-1200米。果仁鮮美可食用，也可用來榨油。此油清香可口，可用于配制假漆。這種外殼可以用來制造活性炭。這種木材堅(jiān)硬，用于制作的木材
主要價(jià)值觀
種子仁含油量高，可生吃或壓榨；木材堅(jiān)實(shí)，有利于制作硬木數(shù)據(jù)。

核桃苗編輯
所謂原種苗即用單性雜交培育出的種子。用這種種子繁育的苗子，叫原種苗。根據(jù)1992年所栽園中樹觀察實(shí)驗(yàn)來看，到目前為止，除有5%的樹出現(xiàn)不明顯變化外，其余無變化現(xiàn)象。所以，此苗可不嫁接直接用來發(fā)展核桃園。
嫁接苗即在砧木苗（實(shí)生苗）上嫁接新品種核桃苗。真正的嫁接苗社會上有兩種類型：一是夏季方塊嫁接苗，這種苗是將砧木苗上切個方口，將其方口皮剝下，然后再從接穗上剝下一等同面積的方口接穗芽，將其貼到砧木方口上，用這種“手術(shù)”嫁接成活后，就是“方塊嫁接苗”。二是春季插接苗：這種苗是春季將砧木苗(實(shí)生苗)在地面以上15-20厘米處剪斷，然后將其劈開成不同類型，再將接穗削成不同類型的形狀，接成“雙舌接”、“插皮舌接”、“腹接”等類型。