黃精又名：雞頭黃精、黃雞菜、筆管菜、爪子參、老虎姜、雞爪參。為黃精屬植物，根莖橫走，圓柱狀，結(jié)節(jié)膨大。葉輪生，無柄。藥用植物，具有補(bǔ)脾，潤(rùn)肺生津的作用。

黃精市場(chǎng)貨源供應(yīng)主要依賴資源，雖然個(gè)別產(chǎn)區(qū)已有人工栽培，但種植規(guī)模不大，因此價(jià)格走高是不可否認(rèn)的事實(shí)。黃精是藥食兩用，在上世紀(jì)90年代的需求只有800噸左右，隨著人們對(duì)保健意識(shí)的越來越重視，發(fā)展至今，年需求量在3500-4000噸左右。其中近80%用于食用，僅20%用于藥用和提取。時(shí)至今日，黃精的行情都相對(duì)平穩(wěn)，持續(xù)在50元上下徘徊，所以人工種植市場(chǎng)非?？捎^的。

“黃精”的果實(shí)成熟后基本上是垂下來的，看起來像一個(gè)個(gè)小葫蘆，這些小葫蘆果實(shí)隱藏在葉子下面，不太引人注目。等果實(shí)成熟后會(huì)變黑，這種植物沒有食物價(jià)值，但是農(nóng)村的孩子們經(jīng)常撿它丟著玩。

黃精主要分布在我國(guó)的北部地區(qū)，分布生長(zhǎng)的面積相對(duì)較小，主要分布在山東、河南，江蘇等山區(qū)。它對(duì)生長(zhǎng)環(huán)境有很強(qiáng)的適應(yīng)能力，它的生命力更加的頑強(qiáng)。如果你想把它拔掉，只要它的根還在地里面，一段時(shí)間后會(huì)慢慢的從新生長(zhǎng)出來。

黃精”的自身價(jià)值很高，也有很高的藥用價(jià)值。自從農(nóng)民們知道了它的價(jià)值以后，的“雞頭黃精”也被大量的挖掘，現(xiàn)在卻成了稀罕貨，目前的“雞頭黃精”100元一斤都不好買到?，F(xiàn)在已經(jīng)有人開始自己種植，如果您有種植的想法，可與四川藏錦閣農(nóng)業(yè)科技有限公司取得聯(lián)系喲~

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