了解黃精 黃精是藥食同源品種，按性狀不同分為三種，即“大黃精”、“雞頭黃精”、“姜形黃精”。用途非常廣泛，民間有“要想不衰老，黃精可靠”的說法，其意是說食用黃精可使五臟安和，肌肉充盛，骨髓堅(jiān)強(qiáng)，其力倍增，白發(fā)變黑，齒落再生。 黃精以資源供藥為主，黃精全年可采，主產(chǎn)期集中在11月份到次年3月份。隨著黃精的資源量逐年減少，且恢復(fù)起來較為困難(黃精的根莖生長周期要2-4年，種子繁殖需要長達(dá)5-6年左右)，其價(jià)格逐年上漲。

目前我國黃精年需求量大約4000噸，其中大約70%用于食用，僅30%用于藥用和提取。 藥用方面：黃精以根莖入藥，黃精具有補(bǔ)氣養(yǎng)陰、健脾、潤肺、益腎功能，用于治療脾胃虛弱、體倦乏力、口干食少、肺虛燥咳、精血不足等癥狀，對(duì)于糖尿病也很有療效。 食用方面：黃精具有、抑制高血糖，以及防治動(dòng)脈粥樣硬化與肝脂肪浸潤等藥理作用。黃精用來生產(chǎn)保健食品，同時(shí)也是飲料的原料，例如泡酒、藥膳(燉湯、煮粥)等等。

黃精種植效益高
黃精繁殖方式有根狀莖繁殖和種子繁殖兩種，以根狀莖繁殖較多，一般在晚秋或早春3月下旬前后，選2-3年生健壯、無病蟲害的植株根莖，選取先端幼嫩部分段，截成數(shù)節(jié)，每段有3-4節(jié)種植。種植管理方式也有兩種：粗放型種植，低投入、低產(chǎn)出；精細(xì)化種植，高投入(約1.5萬元)、高產(chǎn)出，精細(xì)化種植對(duì)選擇地塊要求很高。

采挖人員少： 目前在農(nóng)村山區(qū)，整個(gè)村莊都以老人孩子為主，年輕力壯的人多數(shù)進(jìn)城務(wù)工，每天工資多則300元，少則200元上下，誰還樂意在山區(qū)爬坡受累干又臟又麻煩的挖藥活呢。況且挖藥沒有保障，黃精還要經(jīng)過幾次發(fā)汗蒸熏除皮、炕干，這些工序費(fèi)工費(fèi)時(shí)，不如打工來的快，經(jīng)濟(jì)上又有保障。因此山區(qū)山鄉(xiāng)多數(shù)留守的是老人和兒童。除非有個(gè)別認(rèn)識(shí)藥材又得過利益的人才肯干這種營生。

黃精苗幾月份可以移栽 1、黃精苗一般在每年的4月初，黃精苗長到7-10cm高時(shí)進(jìn)行移栽，移栽時(shí)，控制好株間距離，并做好施肥工作；移栽后，覆蓋土壤并壓緊，然后對(duì)每個(gè)穴進(jìn)行澆水，再進(jìn)行封穴，黃精苗的成活率 。 2、如果是采用根莖狀繁殖，一般在成熟后挖取地下根莖，然后選擇根莖幼嫩部分，截成數(shù)段，按照行距50cm，株距50cm，將莖塊埋在畦里12cm的深處，然后蓋上5-7cm的細(xì)土，并使土壤保持濕潤；如果是秋末種植的，則需要在上面施上一層牲畜糞便 。

黃精種子的種植時(shí)間 黃精種子在秋季成熟，以八九月份為主，這時(shí)候?qū)⒎N子采集進(jìn)行保存，然后等到來年春天就能播種。要注意篩選種子，不是所有的種子都是適合直接種植的。

植物基原 黃精正名始載于《名醫(yī)別錄》，實(shí)際上《神農(nóng)本草》中的女萎包含了黃精。藥材自古以來存在多源性，宋代《證類本草》所收載的黃精圖達(dá)10幅之多，是該書中附圖數(shù)量多的一味中藥。 唐宋元明清強(qiáng)調(diào)葉對(duì)生為正精，民國時(shí)期以互生葉類群為主。 20世紀(jì)70年代的《中藥大辭典》收載了5種黃精屬植物。2015年版《中華人民共和國藥典》規(guī)定藥用黃精來源于黃精、多花黃精和滇黃精3種黃精屬植物。《全國中草藥名鑒》及《中國中藥資源志要》分別記載了8種和17種黃精屬植物作黃精藥用。

黃精種子佳播種時(shí)間 黃精開花在五六月份，成熟度好的種子大概是十一月左右。采收下來的種子與細(xì)沙混合在一起，存于背陰處30厘米土層深處催芽4個(gè)月。等到第二年4月份左右取出已經(jīng)出牙的種子，均勻的播種到苗床上

種子采集和貯藏 　　在10月下旬時(shí)采集成熟的黃精果實(shí)，將其種子取出并現(xiàn)在其中飽滿度高、無病蟲害且直徑達(dá)0.25厘米以上的種子。將種子和濕沙混合均勻，他們的比例保持在1:3.5，濕沙的濕度以以手握成團(tuán)、觸之即散為度，再在背風(fēng)處挖坑，將種子和濕沙混合物燕麥即可。在貯藏時(shí)挖的坑深35厘米為宜，坑底要有隔離層，這樣能避免種子在貯藏時(shí)發(fā)芽，可以在坑底鋪一層3厘米厚的蛭石層，再在上面鋪一層4厘米的沙層，再用蓖麻葉、雷公藤葉、雷公藤皮、廢次煙葉、枸杞葉在沙層鋪一層5厘米厚的植物層。