學(xué)挖掘機(jī)技術(shù)找藍(lán)翔，學(xué)火鍋技術(shù)找誰(shuí)呢?答案是找重慶可欣餐飲小吃學(xué)校。

　　重慶可欣餐飲小吃學(xué)校由重慶市火鍋協(xié)會(huì)、重慶市烹飪協(xié)會(huì)、重慶現(xiàn)代職業(yè)技師學(xué)院等聯(lián)合發(fā)起成立，是重慶火鍋培訓(xùn)機(jī)構(gòu)。“這幾天不斷有人前來(lái)咨詢，甚至有東北三省想學(xué)火鍋的專程跑來(lái)，重慶本地火鍋企業(yè)也很支持。”向躍進(jìn)說(shuō)，小吃學(xué)校將設(shè)立火鍋調(diào)料、火鍋服務(wù)和火鍋管理三個(gè)方面的，既面向火鍋行業(yè)企業(yè)內(nèi)部招生，也接納毫無(wú)經(jīng)驗(yàn)的初高中生。

據(jù)重慶市火鍋協(xié)會(huì)相關(guān)人士介紹，重慶火鍋人才目前缺口達(dá)數(shù)萬(wàn)人。重慶市火鍋協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)李德建表示，小吃學(xué)校旨在培養(yǎng)實(shí)操型和創(chuàng)意型的火鍋企業(yè)管理人才，鼓勵(lì)創(chuàng)新，不會(huì)因同質(zhì)化造成“千鍋一面”?！拔覀儾皇侵蛔雠嘤?xùn)，不會(huì)只做‘藍(lán)翔’，我們要讓火鍋輻射全國(guó)走向世界?！?/span>

重慶火鍋要學(xué)習(xí)的東西有很多

是重要的核心配方單師傅會(huì)拿給您，里面有幾十種配料

每一種配料的比例，配好之后，熬制底料的火候，溫度的掌控，時(shí)間的掌控

老油的提取，蘸料的制作，各種素菜葷菜的處理方法等等??！

這里的每一個(gè)步驟都是學(xué)習(xí)的關(guān)鍵哦，而且?guī)煾等潭际鞘职咽纸棠模。?/span>

學(xué)習(xí)期間吃住，還有用的所有原材料，各種香料，調(diào)料等都是我們這里包了的，不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，學(xué)會(huì)為止的！??！

談到網(wǎng)友將重慶可欣餐飲小吃學(xué)校比作火鍋界的“藍(lán)翔”，向躍進(jìn)說(shuō)，希望打造重慶火鍋?zhàn)约旱钠放?，擦亮中?guó)火鍋的名片。他說(shuō)，目前重慶火鍋已進(jìn)入14個(gè)國(guó)家，希望重慶可欣餐飲小吃學(xué)校能再添一把火。

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公司地址：重慶市南岸區(qū)南坪江南大道35號(hào)山河大廈四樓

重慶可欣小吃餐飲培訓(xùn)學(xué)校：簽定規(guī)范合同一式三份，一次性收費(fèi)，教授配方，真材實(shí)料，毫無(wú)保留，教師手把手教，學(xué)員全程親自動(dòng)手操作，讓您真正學(xué)到技術(shù)。 不約束學(xué)習(xí)時(shí)刻,包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止止。一般天7天左右就可以學(xué)會(huì)。