關鍵詞 |
乳酸鈉廠家報價,湖南乳酸鈉,乳酸鈉廠家用量,乳酸鈉生產廠家 |
面向地區(qū) |
全國 |
型號 |
25kg |
有效物質含量 |
99 |
增強面團的彈性,韌性和持氣性,增大面包、饅頭的體積,改善組織結構。使面條、方便面的表面更光滑,斷條率低,耐泡耐煮,更有嚼勁。
用于植脂末、人造奶油、乳制品、肉制品中,提高其乳化穩(wěn)定性及應用性能。用于植脂末、人造奶油、乳制品、肉制品中,提高其乳化穩(wěn)定性及應用性能。
特別在肉制品中有如下顯著效果:1、延長貨架期 : 可延長30%至,甚至更長;,從而增加食品安全性;3、增強與保持肉的風味
