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食品添加劑L-甘氨酸生產(chǎn)廠家

更新時間:2025-09-02 編號:s41mmkdd252503
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邢靜靜

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食品添加劑L-甘氨酸生產(chǎn)廠家

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一,簡介

中文名稱:L-甘氨酸

[結(jié)構(gòu)式]:NH2CH2COOH

[分子式]:C2H5NO2[分子量]:75.07

二,性狀

固態(tài)的甘氨酸為白色單斜晶系或六方晶系的晶體或白色結(jié)晶粉末,無臭, ;在水中易溶。沸點:233deg;C ,熔點:240 deg;C (dec.)(lit.),

三,用途

食品級主要用作食品添加劑。

1.調(diào)味劑、甜味劑,與DL-丙氨酸、檸檬酸等配合使用于飲料中;飼料時用作酸味矯正劑、緩沖劑;在腌制咸菜、甜醬、醬油、醋和果汁時用作添加劑,以改善食品風味、味道、提供甜味源等。

2.用作魚糜制品、花生醬等的防腐劑。

3.利用它本身的氨基和羧基,對食鹽和醋等味感起緩沖作用。

4.用作飼料添加劑中的誘食劑(引誘劑)。

5.食品釀造、肉食加工和清涼飲料的配方及糖精鈉的去苦劑。

6.用作奶油、干酪、人造奶油、速食面、小麥粉和豬油等的穩(wěn)定劑。



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詳細資料

主營行業(yè):營養(yǎng)強化劑
公司主營:營養(yǎng)強化劑,增稠劑,酶制劑,食用香精
主營地區(qū):河北邯鄲
企業(yè)類型:有限責任公司
公司成立時間:2019-09-23
經(jīng)營模式:服務(wù)型
公司郵編:056700
公司郵箱:2544966027@qq.com
公司網(wǎng)站:www.hbhtsw.com
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